Mitlof tradițional într-un mod nou

Făina de ovăz și melasa de gătit rapid sunt cele „noi” ingredientele pe care ellie krieger le adaugă la rețeta tradițională pâine cu carne. În plus, este format din carne de vită măcinată, шампиньонов и трав. Foto Mitlof tradițional într-un mod nou Time: 1 hour. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 680 gr. carne macină de vită (10% grăsime sau mai puțin)
  • 3/4 art. fulgi de ovăz (cereale pentru micul dejun)
  • 225 gr. șampanii albi tăiați fin
  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • 1 cap de ceapă mică (1 lingură.)
  • 1 morcovi mărunțiți mărunt
  • 2 lingurițe l. pasta de rosii
  • 1 cutie (225 gr.) De sos de roșii fără sare
  • 2 linguriță Sosul Worcester
  • 1 lingură l. muștar gata
  • 1/2 lingură cimbru uscat
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 3/4 lingură sare
  • 1/2 lingură piper negru proaspăt măcinat
  • 2 ouă bătute din categoria CO
  • 1 lingură l. melasa netratată cu sulfură

Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, ciuperci champignon, ceapă, usturoi, morcovi, cimbru, muștar, pastă de roșii, sos de roșii, sos Worcestershire, ouă, cereale pentru micul dejun, melasă

Pregătirea rețetei:

  1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, puneți ceapa și ciuperci champignon, și se prăjesc aproximativ 8 minute, până la evaporare lichid și ciupercile nu vor începe să se rumenească. Adăugați morcovi, pasta de tomate, cimbru și usturoi și gătește, amestecând, încă 2 minute. Se lasă să se răcească complet.
  2. Într-un bol mare, amestecați carnea tocată, fulgii de ovăz, ouăle, Worcester sos, amestec de ciuperci, sare și piper. Se amestecă bine. transfer se amestecă într-un vas de copt cu o dimensiune de 23×33 cm și se formează o pâine 13 cm lățime și 5 cm înălțime.Într-un bol mic, amestecați sos de roșii, melasă și muștar și turnați acest amestec pe carne pâine.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Coaceți pâinea cu carne timp de 55-60 minute., până când temperatura termometrului de gătit ajunge la 70 ° C. Se scoate din cuptor și se lasă să stea 15 minute, apoi se toacă.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: