Carrot Relish este o încrucișare între sos și gem, în care simțea bucăți de legume. Dulceața naturală a morcovilor, îmbunătățit cu zahăr, contrastează perfect cu notele de citrice, muștar de condimente și coriandru. Morcovi ras cu amestec alte ingrediente și fierte mult timp, până când lichidul capătă consistența unui sirop gros. aceasta un plus la mâncărurile cu carne le va revitaliza, fără îndoială, gustul. Savurați poate se servește cu carne sau se folosește la gătit сэндвичей. 
Time: 50 мин.Dificultate: Porțiuni ușoare: 6
Reteta:
Folosind un coaj de coajă, curățați zestrea în benzi din 1 portocaliu și 1 lamaie; apoi se toacă subțire. Într-o tigaie amestecați zestrea, zeama de la 1 portocală și 1 lămâie, 5 lingurițe. morcovi ras, 3/4 linguri. zahăr, 3/4 linguri. otet de cidru de mere, 1,5 linguri. apă și 1,5 linguriță. coriandru sol semințe de muștar și sare. Se aduce la fierbere la foc mediu și se gătește, până când lichidul se îngroașă, aproximativ 45 de minute. Rețete similare Ingrediente: morcov, condiment de legume, oțet de mere, portocaliu suc, semințe de muștar, coriandru
