Muffin cu banana cu ciocolata si inghetata – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish:Charles Masters Timp: 1 oră. 15 minute Dificultate: ușor Cantitate: 1 cupcake Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru test:
- 120 gr. unt, topiți și răciți (sau 1/2 linguriță). ulei vegetal), plus un pic pentru a unge matrița
- 1 lingură cu un deal de făină premium
- 3/4 art. zahăr granulat
- 1 lingură praf de copt
- 1 lingură sare
- 1/2 lingură băut sodă
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură nucsoara rasa
- 1 lingură bucăți mari (0,5-1 cm.) de ciocolată neagră, congelați înainte de a adăuga în aluat
- 2 ouă mari
- 1/2 lingură. Iaurt grecesc sau smantana
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 lingură coaja de portocala gratata (optional)
- 1 lingură piure de banane
Pentru glazură:
- 1 lingură zahăr pudră
- 2 lingurițe l. pulbere de cacao
- 2 lingurițe l. lapte
- 1/4 lingură extract de vanilie
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, scorțișoară, nucsoara, ciocolata, oua, extract de vanilie, portocala zest, smantana, banane, cacao, lapte, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 C. Ulegeți ușor un dreptunghi tigaie pentru tort, dimensiunea 13 cu 23 cm.
- Cerneti faina, praful de copt intr-un bol mare printr-o sita fina, sare, bicarbonat, scorțișoară și nucșoară, se adaugă zahăr nisip, bucăți de ciocolată și se amestecă cu o lingură.
- Bateți ouăle într-un bol cu un bețișor, unt topit, iaurt, vanilie și coajă de portocală. Apoi turnați masa rezultată în bol cu făină, se adaugă banane tocate și se amestecă cu linguri, până la netezire.
- Turnați aluatul rezultat în forma pregătită și coaceți până la gata, aproximativ 55 de minute (disponibilitatea poate fi verificată folosind o scobitoare, străpungând centrul tortului, scobitoarea trebuie fi uscat). Se scoate din formă și se lasă la frigider 30 de minute.
- Pregătiți glazura de ciocolată: amestecați zahărul într-un bol pulbere, pudră de cacao, lapte, vanilie și sare, se amestecă bine cu folosind un bicior, până când este neted. Toarnă cupcake-ul cu banane înghețată și lăsați să se întărească, 15 – 20 de minute. Poate voi interesat de rețeta unei femei cu rom.
