Brioșă de dovleac cu făină integrală și topping cu patiserie semințe de dovleac.
Conform acestei rețete, puteți decora cupcakes cremoși de dovleac cu glazură, dacă doriți.
ремя: 1 час. 55 minute Dificultate: ușor Suma: 12 brioșe Rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
briose
- 1 lingură făină premium
- 1 lingură zahăr din trestie
- 0,5 linguri. făină integrală
- 2 linguriță praf de copt
- 1 lingură ghimbir uscat
- 3/4 lingură sare fină
- 0,5 linguriță măceșe toacă
- 1/4 lingură sifon
- 1/8 lingură cuișoare solului
- 3/4 art. piure de dovleac
- 1/4 art. acru
- 2 ouă mari
- 110 gr. unt topit
Shtreyzel
- 3/4 art. prăjituri prăjite și tocate
- 3/4 art. zahăr din trestie
- 0,5 linguri. făină
- 0,5 linguri. seminte de dovleac fript
- 6 lingurițe. l. unt topit
- Sliver mic de sare
Rețete cu ingrediente similare: grâu integral, făină de dovleac piure de cartofi, ouă, iaurt, zahăr brun, ghimbir măcinat, piper ciuperci, cuișoare, brânză cremă, struzel
Pregătirea rețetei:
- Pentru firimituri de cofetărie: combinați pecanele, zahăr din trestie, făină, semințe, unt și sare. Răspândiți în bucăți mici pe o foaie de copt și așezați în frigider să se răcească și să se întărească, aproximativ 30 min.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți cu un strat subțire de ulei. partea superioară a mucegaiului de brioșă, astfel încât să nu se lipească de brioșă. В12 matrițe din brioșă metalică plasează 12 matrițe din hârtie.
- Pentru brioșe: într-un bol mare, combinați făina, zahăr din trestie, făină integrală, praf de copt, ghimbir, sare, piper, sifon și cuișoare. Într-un bol mic separat amestecați piureul de dovleac, iaurtul, ouăle și smântâna ulei. Amestecă un amestec de ingrediente umede într-un amestec de uscat ingrediente (este în regulă dacă există aluat în aluat, asta înseamnă că nu ai mers prea departe cu amestecarea).
- Umpleți fiecare dintre formele de hârtie 3/4 cu aluat. răspândire firimitură de dulciuri între brioșe, toarnă-l la mijloc într-o lamelă fiecare brioșă.
- Coaceți până când firimiturile sunt aurii și crocante și până o scobitoare înmuiată în brioșă nu va ieși curată pentru aproximativ 25-28 min., întorcând matrița după jumătate timp. Se lasă să stea sub formă fierbinte de metal timp de 3 minute, apoi treceți la răcire pe suportul de sârmă.Pentru această plăcintă de casă puteți presaram faina de ovaz maruntita. Înghețarea cremoasă a dovleacului Folosiți resturile de piure de dovleac pentru faceți smântână de dovleac pentru un alt fel de brioșe sau pâine instantanee: bateți 1 lingură. piure de dovleac cu 230 gr. brânză moale cremă, 3/4 linguri. zahăr pudră, 1 linguriță coaja de portocala, 0,5 lingurita scorțișoară măcinată, un vârf de parfum piper și un vârf de sare până la textura netedă. Asta va fi suficient pentru a decora aproximativ 12 cupcakes sau brioșe. bucătari Pentru a economisi ceva timp, prăjiți cacao pe o foaie de copt și semințele de dovleac împreună. Cofetărie crocantă și delicioasă să nu neglijăm tradițiile.
