După tradiție, de Paște, coacem prăjituri de Paște, facem covor Paște și vopsea ouă. Îmi propun să diversific puțin masă festivă cu ouă de jeleu de Paște. Aceste testicule amuzante arată într-adevăr superbe.
Contents
Ouă de jeleu de Paște
Pentru a pregăti jeleul de Paște, avem nevoie de:
- orice sirop de gem 1 cană
- ouă de pui
- smantana 0,5 l
- apa 1,5 cani
- gelatină 25 gr
- cacao 3-4 linguri
Puteți face ouă de jeleu de Paște astfel:
spălați-vă bine ouăle de pui cu apă caldă și faceți puțin gaură la capătul contondent. Turnați ușor din gaură conținutul oului într-un bol separat, nu avem proteine și gălbenuș va fi nevoie. Clătiți coaja foarte ușor cu cald apă.
Turnați gelatina cu 1,5 căni de apă fiartă răcită și după 45-50 minute, dizolvați acest amestec într-o baie de apă. Lasa sa se raceasca gelatina la o stare caldă și se împarte în 3 părți egale.
În jumătate smântână, adăugați zahăr după gust și 1/3 parte amestec de gelatină, amestecați bine și turnați cojile de ouă la jumătate. Dăm la frigider 25-30 de minute.
În smântâna rămasă se adaugă cacao, zahăr după gust și 1/3 gelatină. Amestecați bine și umpleți cojile cu smântână amestec aproape complet. Din nou, trimiteți ouăle la frigider pornit 25-30 minute pentru a se solidifica.
Preîncălziți 1 cană de sirop și gelatina rămasă, puțin răciți și completați restul de spațiu liber coajă. Punem cojile umplute timp de 2-2,5 ore la frigider pentru solidificare completă.
Jeleu ouă de Paște înghețate îngrijit decojiți și decorați.
Idei gustoase:
Bijuteriile pot fi făcute din glazură de zahăr adăugând orice colorarea culorilor alimentare. Dacă vrei să faci ouă de Paște jeleu mai colorat, atunci îți sugerez să gătești salata de paine jeleu in jeleu.
