Bucățile de dovlecel și ardeiul gras strălucesc fac acest lucru Pâinea de carne a lui Bobby Fly este deosebit de frumoasă și ușoară. primar ingredientul din acest fel de mâncare este tocatul de curcan slab, în care a adăugat pesmet japonez panko. Partajează cu prietenii: Timp: 2 ore. 5 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 680 gr. carne tocată din curcan (10% grăsime)
- 1/2 lingură. brânză românească sau parmezan
- 1 lingură panko (pesmet mare japonez)
- 1/4 art. plus 2 lingurițe. l. otet balsamic
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 1 dovlecel mic feliat în cubulețe mici dimensiunea
- 1 ardei copt roșu tăiat
- 1 ardei gras galben tăiat cubulete
- 5 zdrobit cu sare grosieră la o pastă usturoi
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1 ou batut usor din categoria CO
- 1 lingură l. cimbru proaspăt tocat fin
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
- 3/4 art. ketchup
Rețete cu ingrediente similare: curcan tocat, brânză pecorino romano, brânză de parmezan, pesmet panko, ouă, oțet balsamic, ketchup, fulgi de ardei roșu, dovlecel, ardei iute, usturoi, cimbru, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mare. Pune dovlecel, ardei gras, pastă de usturoi și 1/4 lingură. fulgi de ardei roșu. Sare, piper și gătește până la moale, aproximativ 5 minute Se lasă să se răcească.Într-un bol mare, se amestecă oul și proaspăt cimbru și pătrunjel. Adăugați tocate de curcan, pesmet panko, parmezan ras, 1/2 lingură. ketchup, 2 lingurițe. l. oțet balsamic și legume refrigerate. bine Se amestecă.
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Puneți amestecul în tigaia de pâine 23×13 cm. Și strângeți ușor. Bateți într-un bol mic restul de 1/4 linguriță. ketchup, 1/4 linguriță. oțet balsamic și 1/4 h. l. fulgi de ardei roșu. Ungeți suprafața amestecului de carne pâine. Se coace timp de 1 – 1 h. 15 min. Înainte de tăiere, dați stai 10 minute