Salata uimitoare de vară italiană Panzanella constă din felii pâine neagră, legume suculente coapte și pansament. în mod tradițional, Panzanella din Italia a fost preparată numai din ceapă, care au fost condimentate unt și oțet și servite pe pâine uscată. Dar zilele acestea această salată este imposibil de imaginat fără roșii coapte și dulci bazilica. Se adaugă și alte legume pentru a completa salata cu diverse combinații de arome. Înmuiați crispbread într-un amestec de îmbrăcați și ieșiți în evidență sucul de salată și bucurați-vă de bogat вкусом простого блюда. 
Time: 15 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. 4 cuburi de pâine integrală cm.
- 300 gr dezgheață miezuri de anghinare congelate, dezgheț (aproximativ 2 lingurițe.)
- 2/3 art. ulei de măsline și altele pentru prăjire
- 0,5 linguriță sare și puțin mai mult pentru prăjit
- 0,5 linguriță piper negru măcinat și puțin mai mult pentru crutoane
- 3 roșii coapte mari, feliate (aproximativ 1 kg.)
- 1 lingură măsline negre tăiate la jumătate
- 3/4 art. frunze de busuioc tocat (aproximativ 1 buchet)
- 1/4 art. otet de vin alb
Rețete cu ingrediente similare: pâine cu cereale integrale, roșii, Anghinare, masline, otet de vin, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Puneți tigaia la grătar la foc moderat sau încălzește grătarul străzii. Se toarnă pâinea și miezul de anghinare ulei de măsline, sare și piper. Pâine prăjită și anghinare timp de 6 minute până se rumenesc, întorcându-le la fiecare 2 – 3 minute Transferați pâinea finală și anghinare într-un bol mare.
- Adăugați roșii, măsline și busuioc în același bol și asta este. Se amestecă. Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, alb oțet de vin, 0,5 linguriță sare și 0,5 linguriță piper. Se toarnă salată dressing. Amestecați și serviți imediat.
