Paste coapte cu legume prăjite

Ceapă prăjită, ardei gras și dovlecei – Jada De Laurentis se asigură că aceste legume adaugă dulciuri la cuptor paste fara carne. Cu adaos de sos marinara clasic cu Brânză cremă Fontina, mozzarella afumată și parmezan felul de mâncare devine cu adevărat gustos. Distribuie cu prietenii: Paste la cuptor cu legume prăjite Timp: 1 oră. 5 minute Dificultate: porții medii: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 ardei roșii, decojiți și tocați în fâșii 5 cm lățime
  • 2 dovlecei, tăiați în lungime în 4 părți și tăiați cubulete dimensiune 2,5 cm
  • 2 dovlecei, tăiați în lungime în 4 părți și tăiați cubulete dimensiune 2,5 cm
  • 4 ciuperci Cremini, tăiate în jumătate
  • 1 ceapă, decojită și tăiată în fâșii cu lungimea de 2,5 cm.
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 1 lingură sare fină
  • 1 lingură piper negru măcinat
  • 1 lingură l. ierburi italiene uscate sau plante provenite
  • 450 g paste penne
  • 3 linguri. sos marinara (acasa sau magazin)
  • 1 lingură brânză de fântână rasă
  • 0,5 linguri. mozzarella afumată mărunțită
  • 1,5 linguri. mazăre înghețată, dar deja ușor topită
  • 1/4 art. parmezan ras, plus 1/3 lingură. pentru stropire
  • 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, tocat mărunt chipsuri

Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, dovlecel, dovlecel ciuperci galbene, crimini, ceapă, condimente italiene, Ierburi provensale, paste penne, sos marinara, brânză fontina, brânză mozzarella, mazăre, parmezan

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 230 de grade. Puneți o foaie de copt ardei, dovlecel, dovlecel, ciuperci și ceapă, se amestecă cu măsline ulei, 0,5 linguriță sare, 0,5 linguriță piper și ierburi uscate. Coaceți legumele până se înmoaie aproximativ 15 minute.
  2. În acest moment, puneți un vas mare pe foc și aduceți la fierberea apei sărate. Adăugați pastele și fierbeți aproximativ 6 minute. Din moment ce veți găti paste la cuptor, trebuie asigurați-vă că acestea sunt încă solide în interior. Aruncați-le pe un colier.
  3. Într-un bol mare, amestecați pastele cu legumele prăjite, sosul marinara, branza, mazare, 0,5 linguri. sare și 0,5 linguriță piper. Folosind o lingură de lemn, amestecați ușor până la paste acoperite cu sos și toate ingredientele nu vor fi distribuite uniform.
  4. Transferați pastele într-o farfurie unsă. Presărați o farfurie de 1/3 linguriță. Parmezanul, pune felii deasupra unt. Se coace pastele cu legume până la crustă se va transforma în aur, iar brânza nu se va topi complet, aproximativ 25 min.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: