Paste din Turcia bologneză

Acest fel de mâncare simplă, dar delicioasă, cu paste de spaghete este gătită. cu adaos de carne de curcan întunecat și legume tocate. Și așa economisiți timp, jada de laurentis folosește prefabricate соус “Маринара”. Foto Paste Bolognese cu Turcia Time: 50 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 450 gr paste de spaghete
  • 450 gr curcan fin tocat (de preferat carne întunecată)
  • 3 linguri. sos marinara
  • 1/4 art. ulei de măsline extravirgin
  • 1 cap de ceapă tocat
  • 4 căței de usturoi tocate
  • 1 morcov decojit și tocat fin
  • 1 tulpina de telina tocata fin
  • 1/4 art. frunze proaspete de busuioc
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat
  • Parmezan ras

Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, sos marinara, curcan, telina, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, branza parmezan

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul. adăuga ceapă și usturoi și prăjiți până la transparent, aproximativ 5 minute. adăuga morcovi și țelină și prăjiți până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Pune carnea de curcan și prăjește încă 1 min. Adăugați sosul marinara. Reduceți căldura la scăzut și lăsați la foc mic timp de 15 minute amestecând până când componentele sunt saturate cu aromele celuilalt. Adăugați busuioc proaspăt. Condimentează cu sare și piper după gust. (sos poate fi gătit în 1 săptămână. Răciți complet sosul, apoi transferați într-un container și înghețați pentru utilizare viitoare. Aduceți sosul la fiert înainte de utilizare.)
  2. În acest moment, într-o tigaie mare, amestecând frecvent, fierbeți spaghete în apă sărată clocotită, până la dente au rămas elastici aproximativ 8 minute. Se strecoară, lăsând 1 lingură. bulion. Adăugați pastele în sos și amestecați, adăugând, când este necesar, o cantitate suficientă de bulion pentru ca farfuria să nu aibă s-a dovedit uscat. Se servește presărat cu parmezan.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: