Seara în zilele săptămânii, deseori nu există suficient timp și fiecare minut contează, petrecut în bucătărie. Prin urmare, singura opțiune sunt mâncărurile gătit rapid. Această rețetă vă va ajuta aici. Pregătirea pastelor cu mezeluri de la Jada De Laurentis nu mai mult de 1 5 min., dar pare fantastic, deși aici nu există nimic fantezist. Doar prăjiți carnea, încălziți mazărea congelată și amestecați cu paste și brânză fierte. Căldura din pastele calde va fi suficient pentru a topi brânzeturile și pentru a obține o licitație rapidă sos. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr paste proaspete sau uscate de tagliatelle (sau alte paste lungi)
- 450 gr cârnați italieni picant crude (coajă) șterge)
- 450 gr mazăre verde congelată (dezgheț)
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- 1 buchet (aproximativ 3/4 linguri.) Frunze proaspete tocate bazilică
- 1 lingură brânză ricotta
- 1/4 art. brânză de pecorino romano rasă
- 1 lingură sare
Rețete cu ingrediente similare: paste tagliatelle, taitei de ouă, mezeluri, brânză ricotta, brânză pecorino romano, usturoi, mazăre, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare la foc mare, se aduce la fierbere apă sărată. Pune pastele uscate și gătește periodic amestecând până devin moi, dar rezistente, aproximativ 8-10 min. sau în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet, dacă utilizați proaspete. Scurgeți apa, lăsând un pahar de lichid din preparat.
- În timp ce pastele fierb, într-o tigaie mare grea, în mod moderat la foc mare uleiul de măsline și usturoiul, apoi se adaugă carne tocată. Lingura de lemn împarte-o în mici bucăți. Când carnea este rumenită, după aproximativ 5 minute, treceți el și scoateți tigaia de pe foc. Adăugați mazărea și cealaltă parte a unei linguri de lemn o bat. Pune-l din nou tigaie la foc. Adăugați brânza ricotta, pastele fierte și se amestecă, dacă este necesar adăugând 1/4 bulion stâng Art. Pentru a face vasul suculent. Pune carnea înapoi la tigaie. Se adaugă busuiocul, brânza pecorino romano și sarea. cu grijă se amestecă și se servește imediat.
