Rețeta pentru Ellie Krieger este diferită prin faptul că include slabă piept de pui fără piele și dezosat și pesmet cu cereale integrale, dar în același timp este folosit pentru o aromă tradițională specială Sosul Marinara și două tipuri de brânză simultan. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 410, grăsimi totale 11 g., grăsimi saturate g., proteine 50 g., Carbohidrați 31 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 57 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 felii de pâine integrală din cereale integrale (fiecare 30 gr.)
- 1 lingură oregano uscat
- 0,5 linguriță praf de usturoi
- 4 linguriță boia de ardei
- 0,5 linguriță sare
- 0,5 linguriță ardei negru
- 2 albusuri
- 0,5 linguri. lapte degresat
- 0,5 linguri. făină de grâu
- 4 jumătăți de piept de pui dezosat și fără piele (170 gr.), Bătut la o grosime de 1 cm.
- Ulei de măsline (spray de gătit)
- 1 cutie de sos marinara de bună calitate (aproximativ 3,5 linguri.)
- 3/4 art. (90 gr.) Brânză mozzarella degresată rasă
- 2 lingurițe l. (20 gr.) Brânză de parmezan rasă
Rețete cu ingrediente similare: pâine din cereale integrale, oregano, praf de usturoi, ardei gras, ouă, lapte, făină, piept de pui, sos marinara, brânză mozzarella, parmezan
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Puneți pâinea în vasul procesorului alimentar și macinați până când apoi până se formează firimituri, aproximativ 25-30 de secunde. Stabiliți firimiturile rezultate pe o foaie de copt și coaceți 12 minute., până culoare aurie. (Veți obține aproximativ 1 și 1/3 linguriță. Prăjit pesmet.)
- Într-un bol mediu, amestecați crackers cu oregano, usturoi praf, paprika, 1/4 lingurita sare și 1/4 lingură piper. Bateți într-un alt bol albusuri de ou si lapte. Într-un al treilea bol, amestecați făina și restul 1/4 lingură sare și 1/4 lingură piper negru. Rulează fiecare mușcătură carnea de pui, în făină, îndepărtați excesul de făină, apoi înmuiați carnea în ou, apoi în pesmet, eliminând și excesul.
- Ridicați temperatura cuptorului la 200 ° C. Întindeți sânii de pui în pesmet pe un vas de copt din sticlă, stropind fiecare lateral cu un spray culinar, timp de 5 secunde. de fiecare parte. coace carnea până la pâine fragedă și maronie, aproximativ 15 мин. Se toarnă carnea cu sos marinara, se presară cu mozzarella și parmezan, apoi întoarce vasul la cuptor pentru încă 10 minute, până la brânză nu se va topi.
