Folosiți această rețetă Tyler Florence și fierbeți cartofii cu frunze de dafin pentru a-i da aroma din start приготовления. 
Time: 35 мин.Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,8 kg cartofi decojiți și sferturi
- 1 frunză de dafin
- Sare și piper negru măcinat
- 2 lingurițe smântână grasă
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 2 lingurițe l. arpagic tocat
Rețete cu ingrediente similare: piure de cartofi, frunze de dafin, arpagic, cremă, cartofi
Pregătirea rețetei:
- Puneți cartofii într-un vas mare, adăugați frunza de dafin, 2 Art. l. sare și se umple cu apă rece. Aduceți la fiert se încălzește moderat ridicat și se fierbe până la moale, aproximativ 20 de minute. bine tulpinați și aruncați frunza de dafin.
- Între timp, într-o cratiță mică, încălziți smântâna și unt. Treceți cartofii într-un bol printr-o presă sau ștergeți sita. Adăugați smântână fierbinte, sare și piper. Amestecați cu o lingură și adăugați arpagicul.
