Combinația de sirop de arțar și păcanele este una tradițională America de Nord atunci când gătiți coacerea. Acest gust este așa Este surprinzător că a devenit popular și mult dincolo de continent. Coaceți sirop de arțar și nuci aromate tort cu trei straturi nuci pecan. Primul strat constituie baza sub formă de tort de nuci sfărâmate. pe puneți umplutura de frișcă cu sirop de arțar, și plăcinta terminată se acoperă cu frișcă și se presară cu blat prăjit crocant în sirop cu felii de pecan. Tortul este foarte gustos, bogat și frumos. El poate înlocui în mod adecvat festivitatea торт. 
ремя: Сложность: легко Порций:8-10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Tort de nucă
- 105 gr. biscuiți pentru dietă
- 30 gr coji mărunțiți mărunt
- 60 gr unt topit
Pește de arțar
- 140 gr jumătăți pecan
- 30 ml sirop de artar
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de scorțișoară
umplere
- 175 ml. sirop de artar
- 115 gr. unt tăiat cubulete
- 250 ml frisca
- 4 gălbenușuri mari de ou
- 1 ou mare
- 5 ml extract de vanilie
creștet
- 250 ml frisca
- 30 ml sirop de artar
- 15 ml lapte praf degresat
- 2 ml extract de vanilie
Rețete cu ingrediente asemănătoare: prăjituri cu coajă scurtă, păstăi, unt, sirop de arțar, scorțișoară, smântână, ouă, vanilie extract, lapte praf
Pregătirea rețetei:
- Tort de nucă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. amesteca biscuiti zdrobiti, pacanele si untul topit si puneți, strecurând, într-o formă de tort unsă cu un strat subțire de unt 23 cm în diametru. Coaceți prăjitura 10 minute și apoi se răcește în timp ce se gătește umplutura.
-
Arțar Pecan:
Lăsați cuptorul la 180 ° C. Faceți o foaie de copt hârtie pergament. Amestecă jumătățile de pecan cu siropul de arțar, sare și scorțișoară și întindeți-le uniform pe o foaie de copt. Coaceți prăjiturile aproximativ 10 minute, amestecând o dată la mijloc prăjirea, astfel încât să fie prăjită. După ce nucile s-au răcit, arțar siropul se va întări.
- Completarea. Reduceți temperatura cuptorului la 160 ° C. Вcratița de dimensiuni medii aduce siropul de arțar la fierbere și gătiți timp de 2 minute (pentru a se evapora și concentra.). Îndepărtați tigaia din aragaz și amestecați untul, astfel încât să se facă complet topit. Apoi amestecați crema, amestecul ar trebui să se răcească minim până la o temperatură puțin peste temperatura camerei (rezervate pentru câteva minute dacă este încă prea cald.) Se amestecă în ouă gălbenușurile, un ou întreg și vanilia și toarnă amestecul pe tortul răcit. Coaceți prăjitura aproximativ 40 de minute, până când umplerea se întărește în jurul marginilor, dar tot va tremura puțin în centru. Se răcește la temperatura camerei și apoi la frigider pentru cel puțin 4 cu câteva ore înainte de topping.
-
topping:
Bateți crema până la vârfuri moi și adăugați sirop de arțar, uscat lapte și vanilie. Puneți topping-ul pe tortul răcit. toca pâine de arțar și se presară deasupra. Placinta poate fi servita imediat sau la frigider până este gata de servit, până la 8 ore.
