Placinta cu lamaie cu bezea

Rețeta unei plăcinte cu umplutură de lămâie și aer безе. Placinta cu lamaie foto cu bezea Photo of the dish: АннаTimpul Williams: 55 min. Dificultate: Porții ușoare: 10 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Korzh

  • 1,5 linguri. fursecuri tocate fin făină
  • 1/4 art. (55 gr.) Unt topit nesalțit
  • 1/4 art. zahăr

Umplere cu lămâie

  • 400 gr. lapte condensat
  • 1/2 lingură. suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 2 lămâi)
  • 1 lingură coaja de lamaie rasata
  • 4 gălbenușuri de ou (vor fi necesare albusuri pentru bezea)
  • 1 lingură l. făină
  • 1 lingură l. amidon

sărut

  • 3 albusuri la temperatura camerei
  • 1/4 lingură tartru (sedimente care cad în timpul producției vin)
  • 3 linguri. l. zahăr pudră (aproximativ 40 g.)

Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu paine scurtă, ouă, lapte condensat, tartru, suc de lămâie, suc de lămâie, zahăr pulbere, bezea

Pregătirea rețetei:

  1. Pregătiți tortul: amestecați bine în vasul mixerului firimituri de prajituri, zahar si unt. Amestecul rezultat este strâns puneți într-o tigaie pentru tort de 22 de centimetri. Coaceți prăjiturile înăuntru cuptor la temperatura de 180C, 10 min.
  2. Pregătiți umplutura: într-un bol mediu, amestecați făina, amidon, lapte condensat, suc de lămâie, coajă și gălbenușuri de ou. Turnați masa rezultată pe tort. Continuați să se coace 10 min., până când umplutura este ușor apucată.
  3. Gătiti bezea: într-un bol mediu, folosind un manual bate albusurile si tartrul intr-o spuma groasa. Adăugați treptat zahărul pudră. Consistența spumei groase trebuie conservate.
  4. Pune bezeaua deasupra plăcintei. Se coace 15-20 minute sau până bezea nu se va transforma ușor în aur (urmăriți cu atenție plăcinta, în timp ce e la cuptor. Meringurile se pot arde foarte repede). puțin se răcește plăcinta, apoi se pune la frigider și se lasă acolo cu cel puțin 2 ore înainte de servire Vă recomandăm să vă uitați la încă unul reteta pentru placinta cu bezea cu lamaie.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: