Placinta cu mousse de ciocolata – o reteta detaliata приготовления. Photo of the dish: Джентл и ХайерсTimp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 – 10 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 strat de aluat refrigerat (rețetă a se vedea mai jos)
- 2 lingurițe chipsuri de ciocolată sau amare tocate fin de ciocolată
- 1/2 lingură. lapte integral
- 1 lingură l. lichior cu crema de ciocolata
- 1 lingură extract de vanilie
- 3 linguri. zahăr pudră
- 950 ml. smântână grasă
- Chipsuri de ciocolată, presărate
Rețete cu ingrediente similare: aluat proaspăt, ciocolată neagră, chipsuri de ciocolată (granule), lapte, lichior de ciocolată, vanilie extract, zahăr înghețat, smântână
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți aluatul fără drojdie sub formă pentru coacere cu un diametru de 23 cm., întins pe întreaga suprafață, inclusiv pereții matriței. Apoi străpungeți găurile cu o furculiță. A pune coaceți tortul la cuptor și coaceți timp de 11 minute, până se rumenesc. Scoate tortul din cuptor și răcește complet.
- Turnați ciocolata într-o tigaie, adăugați lapte și ciocolată lichior de cremă. Puneți tigaia pe aragaz și încălziți la foc mic amestecând până când ciocolata se topește și amestecul nu va deveni omogen, aproximativ 1 min. Apoi amestecați extract de vanilie. Scoateți sosul de ciocolată din aragaz și complet rece.
- Bateți cu un mixer la viteză mare într-un bol adânc zahăr pudră și smântână, până când se formează o masă luxuriantă și groasă.
- Se amestecă frisca cu sos de ciocolată, adăugând smântână în părți de 1 pahar. Apoi turnați amestecul pe tort și se presara cu chipsuri de ciocolata. Acoperiți tortul cu folie și așezați-l congelator pentru câteva ore. Rețeta pentru proaspete aluat de tort