Shortcake de căpșuni – un popular și iubit de mulți americani prăjitura prăjită cu frișcă și felii de unt căpșuni. Bake Cupcake Cupcake Shortcakes – Cupcakes acoperit cu un strat gros de cremă, decorat cu căpșuni proaspete. acestea prăjiturile vor fi un adevărat hit pentru oaspeții tăi, deoarece clasicul combinația de căpșuni cu smântână nu își pierde niciodată relevanța și oferă deserturilor un aspect și un gust proaspăt de vară. Un feed sub formă cupcakes vă permite să mâncați tort fără a folosi cantine electrocasnice – acesta este un plus cert pentru recepțiile de vacanță. с друзьями: 
Time: 20 мин. dificultate: ușor Cantitate: 12 prăjituri Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Шорткейки
- 0,5 linguri. unt la temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr
- 3 ouă la temperatura camerei
- 1,5 linguriță extract de vanilie
- 1,5 linguri. făină premium
- 1 lingură l. amidon de porumb
- 1,5 linguriță praf de copt
- 1/4 lingură sare
- 1/3 art. smantana
Crema de caș
- 1 lingură frisca
- 120 gr. cașcaval
- 1/4 art. unt, temperatura camerei
- 2/3 art. zahăr pudră
- 1 lingură extract de vanilie
- 2 lingurițe căpșuni proaspete tocate
Retete cu ingrediente similare: faina premium, branza caș, smântână, ouă, smântână, căpșuni
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și introduceți cutii mari de hârtie într-o matriță metalică pentru 12 briose.
- Cu mixer manual sau staționar cu duză de spatulă bateți untul și zahărul la viteză mare timp de 1 minute. Adăugați ouă pe rând, șoptind și răzuind bine amestecul. din pereții vasului după fiecare adăugare, apoi se amestecă vanilie.
- Cerneti faina, amidonul de porumb intr-un bol separat, praf de copt și sare. Adăugați amestecul de făină în lichid în 3 runde, alternând cu smântână, începând și terminând cu făină. Întindeți aluatul lingură în forma pregătită pentru cupcakes.
- Coacem cupcakes pentru aproximativ 18 minute în timp ce testerul este introdus la centrul cupcake-ului nu va ieși curat. Raci cupcakes pentru 15 minute, apoi scoateți din formă și răciți complet înainte aplicarea cremei. Cupcakes este mai bine să mănânce în aceeași zi în care colectate (puteți coace cupcakes cu o zi mai devreme și le puteți păstra când temperatura camerei).
- Pentru a pregăti crema de caș, bateți frișca până vârfuri moi și lăsate deoparte. Bateti cascavalul impreuna si unt până la lumină și luxuriantă. Conduceți în zahăr pudră și vanilie, apoi frisca batuta in 2 timpi.
- Folosind o pungă de cofetărie cu o duză sub forma unei stele mari stoarce smântână pe fiecare cupcake. Introduceți feliile de căpșuni în smântână astfel încât să pară petale de flori. După cremă se întărește, boabele vor ține strâns. Frigider până când disponibilitate pentru servire.
