Prăjitură cu caramel Brownie – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 3 час. 50 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. unt topit plus câteva pentru gresaj
- Faina de grâu pentru stropire
- 1/3 plus 1/2 linguriță. lapte concentrat
- 1 pachet (525 gr.) Amestecuri pentru o brioșă de ciocolată germană
- 1 lingură coji mărunțiți mărunt
- 60 de caramele (extinde)
- 1/3 art. chipsuri de ciocolată semisweet
- 1/4 art. cernut zaharul cu glazura
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, chipsuri de ciocolată (granule), zahăr glaciar, coji, lapte concentrat, iris
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți un vas de copt Dimensiune 23×23 cm, ulei și presărat cu făină. lapte concentrat într-un bol cu un amestec de cupcake. adăuga unt topit și nuci tocate. aruncătură ingrediente, aluatul trebuie să fie suficient de gros! aluatul pe jumătate. Apăsați jumătate pe fundul vasului gătit, astfel încât primul strat de brownie s-a dovedit. Coaceți până când ușor apuca, 8-10 minute Apoi scoateți mucegaiul din cuptor.
- În timp ce primul strat de bruni este copt, într-o baie de apă (sau bol de sticlă peste apă clocotită ușor) se amestecă caramel și restul de 1/2 linguriță. lapte concentrat. Amestecați periodic până când caramelul s-a topit complet și amestecul nu va deveni omogen. Turnați amestecul de caramel pe primul strat copt și distribuit uniform. Se presară deasupra chipsuri de ciocolată.
- Apoi pe o suprafață curată sau o bucată de hârtie de ceară formați un pătrat din aluatul rămas, puțin mai mic decât forma pentru coacere. O așezați ușor pe chipsurile de ciocolată. Se coace 20-25 de minute. Scoate mucegaiul din cuptor și dă rumenul se răcește la temperatura camerei. Acoperiți formularul și puneți rumenii la frigider câteva ore pentru a îngheța desertul. înainte servirea (sau înainte de a oferi brownies celui pe care îl iubești) presărați brownie cu zahăr pudră și tocați mărunt dreptunghiuri, apoi scoateți din formular. Este doar o bombă prietenii mei. Găteste-le pentru cel pe care îl iubești cu adevărat … sau pentru cel pe care vrei să îl impresionezi prăjituri cu sos de caramel.
