O rețetă detaliată pentru a face plăcintă neîndulcită cu o fotografie. cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Chef Gus Celios Timp: 1 oră. 15 minute rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. aluat filo
- 2,7 kg spanacul tocat
- 2 capete de ceapa taiata cubulete
- 5 buchete de ceapă verde
- 1 lingură mărar proaspăt tocat
- 1 lingură nucsoara macinata
- 1 lingură ardei negru
- 1/2 lingură sare
- 2 – 3 lingurițe. l. ulei de măsline
- 1,8 kg brânză feta sfărâmată
- 7 ouă din categoria CO
- 900 gr. unt topit
Rețete cu ingrediente similare: aluat filo, brânză feta, spanac, ouă, nucșoară, ceapă verde, mărar
Pregătirea rețetei:
- Se toarnă ulei de măsline într-un vas mare și se rumenesc pe el. ceapa. Se adauga ceapa verde, mararul, nucsoara, negru piper și sare. Spanacul tocat în alb în apă clocotită, amestecând ocazional (ar trebui să devină palid, dar totuși să rămână verde luminos). Se amestecă cu ingredientele într-o tigaie. adăuga brânză feta mărunțită și ouă, asigurându-vă că amestecul s-a răcit ușor, pentru ca ouăle să nu se onduleze și să se amestece.
- Periați 450 gr. patiserie filo cu unt topit foaie după foaie, așezându-le în straturi pe o tavă suficient de mare, pentru a se potrivi cu toate foile. Apoi, așezați amestecul deasupra cu Spanacul și, foaie după foaie, se întind deasupra și unsoarea aluatul rămas este filo. Faceți tăieturi de cuțit pe aluat și asigurați-vă ca marginile aluatului să fie turtite, apoi stropiți suprafața cu puțin cantitate de apă. Se coace la 160 ° C timp de 45 de minute. la maro auriu.
