Prăjituri Brownie cu cremă de cafea – o rețetă detaliată gătit. 
ремя: 1 час. 15 minute Dificultate: ușor Cantitate: 16 prăjituri. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Browne:
- 100 gr. ciocolata neagra
- 220 gr unt
- 2 lingurițe zahăr granulat
- 4 ouă mari
- 3 linguriță extract de vanilie
- 1 și 1/4 art. făină premium
Crema de cafea:
- 220 gr untul înmuiat
- 5 linguri. zahăr pudră
- 1/4 art. pulbere de cacao
- 1/4 lingură sare
- 1/2 – 3/4 art. cafea preparată, răcită la temperatura camerei temperatură
Retete cu ingrediente similare: ciocolata amara, oua, faina premium, extract de vanilie, zahăr înghețat, cacao, cafea
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Stropiți forma cu un spray de Pentru aluat: Puneți ciocolata într-un bol cuptoare cu microunde. Topiți ciocolata în abordări cu microunde 30 sec. Încercați să nu-l ardeți. Lasa ciocolata sa se raceasca usor. ВÎntr-un bol de dimensiuni medii, bateți cu unt și cu zahărul. Bateți ouăle. Când mixerul este la viteză mică, turnați ciocolata. adăuga extract de vanilie și amestecă. Adăugați făina și se amestecă până la neted, dar nu prea mult.
- Turnați aluatul în tigaia pregătită. Distribuie bine. Se coace 40-45 de minute până când centrul nu mai este moale. Răciți bine brownies înainte de a aplica crema. Într-un bol mare, combinați untul, zahărul înghețat, cacao, sarea și vanilie. Se amestecă ușor, apoi se adaugă 0,5 linguriță. cafeaua. Beat, până când crema este ușoară și aerisită. Dacă s-a dovedit și el gros, se adaugă încă 1/4 linguriță. cafea.Se acoperă cu un strat gros de cremă brownies răcite. Pune la frigider pentru a întări crema, apoi taie maronii în pătrate mici .. De la bucătar: Poți se servește și pe un platou decorat cu înghețată de cafea și sos de ciocolată fierbinte.
