Acest desert cu lămâie va fi un plus luminos la ceai și va putea, de asemenea, să decora masa de sărbători și încântă oaspeții. Când utilizați specificat în formularul de rețetă după tăiere ar trebui să fie 36 dale individuale. Tort de portocale luminoase, umplutură galbenă de lămâie și bezea delicată delicat deasupra face desertul incredibil соблазнительным. 
Time: 1 hour. 25 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 9 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 2/3 art. firimituri tradiționale de prăjituri
- 1/2 lingură. făină premium
- 1/2 lingură. fulgi de nucă de nucă îndulcită
- 1 lingură l. zahăr
- 1/3 art. unt
Strat de lămâie
- 300 ml lapte condensat
- 5 gălbenușuri mari
- 2/3 art. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 linguriță coaja de lamaie
Strat de marshmallow
- 5 linguri. l. apa rece
- 2 și 1/4 lingură pulbere de gelatină
- 1 lingură albus de ou uscat
- 1/2 lingură. zahăr
- 1/4 art. sirop de porumb alb
- Un pic de sare
Retete cu ingrediente similare: faina premium, fursecuri fulgi mici, fulgi de nucă de cocos, suc de lămâie, ouă, lapte condensat, sirop de porumb, gelatină
Pregătirea rețetei:
- Korzh. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Aplicați puțin cantitatea de ulei per bucată pătrată de coacere cu laturile pe 20 cm. Aliniați partea inferioară și laturile cu hârtie pergament. Amestecă totul ingrediente pentru tort până se netezesc și se tamponează în preparate forma. Coaceți timp de 12 minute și lăsați piesa să se răcească în timp ce sunteți gateste umplutura de lamaie.
- Strat de lămâie. Reduceți temperatura cuptorului la 160 ° C. Bateți toate ingredientele pentru umplutură cu un bici și turnați prajitura racita. Se coace 20 de minute până la masă înțeleg, dar totuși să fie ușor mobil în centru. atunci se răcește la temperatura camerei înainte de introducere frigider cel puțin o oră.
- Marshmallow Meringue. Într-un bol mare, cu manual mixer cu un bici, se amestecă 3 lingurițe. l. apă rece cu gelatină și albus de ou uscat.Aduceți restul de 2 lingurițe. l. apă zahăr și sirop de porumb la fiert și gătit fără acoperire și amestecând până la temperatura amestecului, măsurată cu termometru de gătit, nu atinge 115 ° C. Șoptind cu atenție se toarnă sirop fierbinte într-un bol de gelatină. Lovitură obținută masa cu viteză mare până când volumul său crește de 3 ori și până se răcește (aproximativ 5 minute).
- Scoateți prăjiturile cu lămâie din frigider. Stabiliți și distribuiți uniform stratul de mămăligă. Pune în frigider pentru solidificare. Folosiți un arzător cu gaz pentru a ușura caramelizeaza marshmallow. Frigider până când tăiere și hrănire. Desertul poate fi refrigerat în interior în termen de 3 zile.
