Prajituri de porc marinate pe osul marinat stil asiatic

Secretul gustului uimitor al acestor tăieturi de porc naturale se află Marinada asiatică, care este folosită și ca sos pentru hranei pentru animale. Faceți o marinată pe bază de suc de portocale și Condimente asiatice și tăiate în jumătate. Fierbeți o jumătate, pentru a face un sos gros și muratul natural în altul tăieturi de porc de pe os, tăiate dintr-o coadă. Apoi prăjiți-le tigați și gătiți la cuptor. Carnea este obținută blând, topit în gură. Se toarnă sos peste el, se presară cu ierburi și Distribuie cu prietenii: Foto burgeri de porc la cuptor pe os, stil asiatic murat Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 8 tăieturi de porc naturale de pe o greutate de 120 g. (grosime aproximativ 0,5 cm.)
  • 1/4 art. și 1 lingură ulei vegetal
  • 2 lingurițe l. zahăr brun
  • 2 lingurițe l. otet de orez
  • 1 lingură l. ghimbir tocat
  • 1 lingură l. sos siracha
  • 2 linguriță ulei de susan
  • 3 căței, usturoi tocat
  • Zest și suc de 1 portocală
  • 2 lingurițe l. cilantro tocat, pentru servire
  • 2 cepe verzi tocate

Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, zahăr brun, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, sos sriracha, suc de portocale, ceapă verde, cilantro

Pregătirea rețetei:

  1. Într-un procesor alimentar, amestecați 1/4 linguriță. ulei vegetal zahăr, oțet, ghimbir, sos siraca, ulei de susan și usturoi sucul de portocale și coaja și se macină 15 secunde. loc tăieturi de porc într-o pungă de plastic rezistentă cu ziplock. adăuga jumătate din marinat și lăsați cealaltă jumătate înainte de a servi.
  2. Stoarceți aerul, sigilați punga și amestecați în interior carnea de porc pentru a înveli uniform totul cu marinada. Puneți marinați frigiderul timp de cel puțin 30 de minute sau până la 8 ore.
  3. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
  4. Scoateți carnea de porc din pungă. Se toarnă marinata amânată un vas mic. Se aduce la fierbere și se gătește aproximativ 2 minute, pentru a îngroșa ușor sosul.
  5. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. oțel inoxidabil și adăugați restul de 1 lingură. ulei. prăji tăieturi într-o tigaie fierbinte timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Introduceți tigaia la cuptor și coaceți până când sunt gătite (până temperatura internă a cărnii 68 ° С). Se servește cu o lingură de sos, presărată cu cilantro și ceapă verde tocată.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: