Doriți să diversificați bucătăria engleză, o idee grozavă ar fi prepararea de croissant și ciocolată întunecată de pâine, care înlocuia ușor pâinea obișnuită. Împărtășește cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 croissants
- 110 g unt
- 1 lingură zahăr
- 1,5 linguriță scortisoara macinata
- 1 lingură extract de vanilie
- 5 ouă mari, ușor bătute
- 2,5 linguri. smântână grasă
- 0,5 linguri. stafide
- 3/4 art. ciocolata neagra, tocata marunt
Retete cu ingrediente similare: croissants, ciocolata amara, oua, smântână, extract de vanilie, stafide, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Într-un procesator de alimente, bateți bine untul și zahărul. adăuga scorțișoară, vanilie și amestecă până când ingredientele se combină Opriți combina, introduceți 5 ouă în amestec. Opriți combina și Răzuiți masa din pereții ei. Se adauga crema si din nou măturică.
- Ungeți ușor o matriță cu dimensiunea de 23 – 33 cm. Tăiați croissantele în bucăți de 2,5 cm și puneți un strat în formă. Se presară cu stafide, ciocolată neagră, se amestecă puțin, pentru a amesteca ingredientele. Turnați amestecul de ouă pe croissante, se lasă 8-10 minute. pentru înmuiere. Împingeți bucățile croissants în acest moment, astfel încât acestea sunt toate acoperite cu ou un amestec.
- Se acoperă cu folie și se coace timp de 35 de minute. Scoateți folia și gătiți inca 10 minute până când apare o nuanță maro. Budinca de croissant va fi gata când crema va fi stabilă, dar în același timp moale. da să răcească vasul. Se servește cu sos de înghețată bourbon.
