Pudră de pâine cremă prăfuită

Pudina de pâine este un desert de modă engleză, care a fost prima dată gătit în secolul al XIII-lea. Era făcut din pâine rumenită, scufundat în apă cu puțin zahăr și condimente, pentru care oamenii au înrădăcinat numele de „budincă” sărmanule. “Aceasta este o rețetă excelentă care vă permite să, scapă de rămășițele învechite de pâine. Acum puneți budinca și chifle cu croissante, iar amestecul a devenit mult mai bogat în ingrediente. Deci, acum acest desert cu siguranță nu poate fi numit sărac, dar cu siguranță poate fi numit practic. друзьями: Pudră de pâine cremă fotografiată Time: 1 hour. 50 de minute Dificultate: ușor Porții: 18 – 20 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Budincă de pâine

  • 6 croissante uscate, tăiate în bucăți de 2,5 cm.
  • 1 chiflă uscată de scorțișoară cu stafide, tăiate în cubulețe 2,5 cm
  • 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
  • 1 lingură picături de ciocolată semisweet (chipsuri de ciocolată)
  • 6 lingurițe. lapte
  • 1,5 linguri. sirop de ciocolată
  • 3 linguri. l. zahăr din trestie
  • 0,5 linguriță scortisoara macinata
  • 0,5 linguriță sare
  • 6 ouă
  • Ras de nucă (de 5-6 ori se ține de o specială) răzătoare)

creștet

  • 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt, se răcește și se taie în cuburi mici
  • 2 lingurițe l. făină
  • 1 lingură tocați pește
  • 0,5 linguri. zahăr din trestie
  • 1 lingură sare de mare
  • 0,5 linguriță scortisoara macinata
  • Frișcă de coniac, pentru servire

Crema vopsită de coniac

  • 1 lingură crema de unt 33%
  • 1 lingură l. coniac
  • 1 lingură l. zahăr

Rețete cu ingrediente similare: croissants, chifle, ciocolată semisweet, chipsuri de ciocolată (granule), lapte, ouă, sirop de ciocolată, zahăr brun, cacao, sare de mare cereale, nucșoară, scorțișoară, coniac

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Pereți și fundul vasului de copt se unge cu unt.
  2. Budincă de pâine: puneți croissantele într-o cană mare, picături de chifle și ciocolată. Se amestecă ușor și se transferă în preparat preparat pentru gătit, asigurându-vă că toată ciocolata picăturile nu erau în partea de jos.
  3. Într-un bol mare, bateți împreună lapte, sirop de ciocolată, zahăr din trestie, scorțișoară, sare, nucșoară și ouă. Se toarnă budinca de ciocolată rezultată pe pâine și împinge pe pâine, pentru pentru a-l înmuia cu cremă. Se lasă pe foc 10 minute. Apoi din nou împinge-l puțin spre fund.
  4. Topping: într-o cană de dimensiuni medii, amestecați bucățile unt în făină, astfel încât să fie acoperite cu făină de la toate părți. Apoi, se adaugă păcanele, zahărul din trestie, sarea și scorțișoară. Se amestecă cu mâna, astfel încât uleiul să fie combinat cu toate ingredientele. Se presară uniform peste conținutul formei.
  5. Coaceți timp de 45-50 de minute, până când marginile se obțin maro auriu, iar centrul va răsări atunci când este apăsat. Se lasă să se răcească, lăsând aproximativ 30 de minute, apoi se taie în pătrate frumoase sau lăsați-o așa cum este. Serviți cu servire frișcă de coniac Poate fi, de asemenea, consumat la rece. Budincă de pâine cremă de caramel smântână: într-o cană mare, bateți frișca până la cremă vârfuri moi. Turnați coniac, adăugați zahăr și continuați să bateți, până se formează vârfuri tari. Se răcește și se servește. la rece.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: