Gătirea acestui puf este ușoară și puteți trata întreaga mulțime. Pregătiți umplutura amestecând unt, zahăr brun și scorțișoară. Pentru puf vei avea nevoie de două foi mari finisate puf de patiserie sau foi pentru croissantele. Se întinde pe o foaie umpleți, deasupra cu o altă foaie, apăsați marginile cu o furculiță și ungeți oul deasupra. Se bagă la cuptor și se aruncă puful glazura din lapte și zahăr pudră. Tăiați puful final pătrate și tratați-i pe cei dragi. Coacerea este foarte aromată și crocant și, cel mai important – rapid și ușor. Serviți-o la micul dejun sau aduceți o gustare gustoasă. Partajați cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Porții: 8-10 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete de 226 gr. foi de patiserie
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt la temperatura camerei
- 1/4 art. zahăr brun
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1 ou mare, ușor bătut
- 1 lingură zahăr pudră
- 2 lingurițe l. lapte
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: produse de patiserie, unt, zahăr brun, scorțișoară, ouă, zahăr de gheață, lapte, vanilie extract
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Linia 2 foi de copt pergament.
- Extindeți un pachet de aluat și întindeți o foaie dreptunghiulară una dintre foile de copt pregătite. Repetați același lucru cu altul o foaie de aluat, așezată pe o altă foaie de copt. Puneți ambele foi de copt frigider în timp ce gătiți umplutura.
- Într-un bol mic, amestecați untul, zahărul brun și scorțișoară. Amestecați cu mâinile sau cu o spatula de cauciuc până când masă omogenă.
- Întindeți umplutura pe unul dintre dreptunghiurile aluatului, îndepărtându-se de margini de 2,5 cm. Ia un alt dreptunghi de aluat, ținându-l pergament (se va lipi de pergament și îți va fi mai ușor de transfer). Așezați-o deasupra unei alte foi de aluat de pergament în lateral pentru a obține un sandviș. Se potrivesc marginile cât mai mult mai uniform. Scoateți foaia de sus a pergamentului. Ungeți aluatul biciuit strângeți marginile cu un ou și o furculiță.
- Se coace până se rumenesc și sunt crocante, 15-20 minute. Se răcește 5 minute înainte de aplicare. glazură.
- Puneți zahărul înghețat într-un bol. Într-un bol separat, amestecați lapte și vanilie împreună, apoi se amestecă încet amestecul de lapte în pulbere pentru a face o glazură groasă, dar curgătoare.
- Se toarnă glazură în zig-zag peste puf. Feliați în pătrate și serviti-le calde.
