Ciupercile proaspete de porcini vor adăuga la acest fel de mâncare sănătos de la Ellie Krieger mai mult mai multe proteine. Informații nutriționale pe porție: (4 total) Calorii 302, grăsimi totale 5 g., grăsimi saturate g., proteine 45 g., carbohidrați 12 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 jumătăți de piept de pui pe os fără piele (aproximativ 900 c.)
- 1/2 lingură. vin alb uscat
- 1 cutie (410 gr.) Roșii întregi cu suc (roșii tocate, suc) salvați)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 linguriță ulei de măsline
- 1 ceapă medie tocată în inele subțire dimensiunea
- 1 ardei gras roșu feliat subțire
- 225 gr. ciuperci porcini subțire feliate
- 2 căței de usturoi tocate
- 1/2 lingură oregano uscat
- 1/8 lingură fulgi de ardei roșu sau mai mult după gust
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, roșii, ceapă ceapă, usturoi, ardei dulce, ciuperci porcini, ardei roșu cereale, oregano, vin alb
Pregătirea rețetei:
- Se spală puiul și se usucă cu prosoape de hârtie. Sare și ardei, într-o tigaie la foc mediu, se încălzește uleiul. Prăjiți puiul pe ambele părți aproximativ 8 minute. Scoate tigaie.
- Reduceți căldura la mediu. Se adaugă ceapa și ardeiul, se acoperă se acoperă și se gătește, amestecând ocazional, până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute Adăugați ciupercile și săriți fără acoperire și amestecând ocazional până când ciupercile se rumenesc. Adăugați usturoiul și gătește, amestecând, timp de 30 de secunde. Se toarnă în vin și se fierbe la jumătate. Adăugați roșii și suc, oregano, fulgi de ardei roșu, 1/4 lingură sare și fierbe amestecul fără capac timp de 10 min. Puneți din nou pieptul de pui în tigaie și mai fierbeți, acoperind capac, până când puiul este gata, încă 20 de minute.
