Ne place să folosim amestecuri de condimente pentru gătit. Cina de duminică: puteți obține o combinație de arome complexe, nu în timp ce măsoară sute de condimente diferite. Poate folosi și Opțiuni de lux precum această salată de curcan în stil tailandez care este preparat în mai puțin de 30 de minute și unde se folosește amestecul специй для морепродуктов. Time: 35 min. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr curcan tocat
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 2 căței de usturoi tocate
- Bucată de ghimbir proaspăt decojită și tocată de 5 cm.
- 1 buchet de cepe verzi tocate (albe și verzi) piese separat)
- 1 lingură condimente cu fructe de mare (de ex. Old Bay)
- 1/4 art. sos de pește asiatic
- 1,5 linguri. tăiat ananas proaspăt
- 1/2 lingură. frunze proaspete de cilantro tocate grosier (libere) berbec)
- 2 suc de lime plus felii de lime pentru servire
- Orez alb fiert fierbinte pentru servire
- 1 cap de salată Boston (frunze separate) pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: curcan tocat, ananas, salată Boston, sos de pește, suc de lime, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, condiment pentru pește, orez, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți umplutura: într-o tigaie mare pe mediu Încălziți uleiul la foc mare. Puneți usturoiul, ghimbirul, bucățele albe ceapă verde și condimente pentru fructe de mare. Se prăjesc până la legume nu începe să se rumenească, aproximativ 5 minute. Întinde curcanul și gătește, împărțind carnea tocată în bucăți cu o lingură de lemn, până când culoare aurie, aproximativ 5 minute
- Adăugați sosul de pește, pene de ceapă verde tocate și gătiți până când lichidul este aproape complet absorbit, aproximativ 5 мин. Adăugați ananasul, cilantro și sucul de lime. Scoateți din foc. Serviți: puneți umplutura pe orez fierbinte fierbinte și serviți cu pană de tei și salată de învelit umplutura.