Salată de pui cu țelină, semințe de mac, caise uscate și păcan, așa puteți umple pitas. Și devii delicios suculent sandwich.Partă cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 piept de pui cu oase și piele (aproximativ 900 gr.)
- 4 jumătăți de pita integral
- 1/2 lingură. maioneză
- 1/3 art. smântână sau iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură l. Muștar Dijon
- 1 portocaliu mare
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 tulpina de telina tocata
- 1/4 art. cilantro proaspăt tocat
- 1,5 linguri. l. mac
- 1/2 lingură. prăjite prăjite, migdale sau nuci nuci
- 1/2 lingură. caise uscate tocate (opțional)
- Felii de salată rupte pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, pita, smântână, iaurt, maioneză, muștar Dijon, portocale, țelină, semințe de mac, fructe uscate, caise uscate, salată, migdale, păcan, nuci nuci, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pune puiul într-o tigaie, umple cu apă rece și adaugă o linguriță de sare. Coajă jumătate de portocală cu o cojită benzi de zestă. Puneți zestrea în apă. Acoperiți tigaia cu un capac și se aduce la fierbere la foc mare. Apoi reduceți căldura la moderat slab și gătește fără acoperire, cu o ușoară fierbere până pregătirea puiului, aproximativ 18 min. Scoate puiul și dă-l se răcește.
- Frecați restul de portocală rămas într-un bol mare. Strângeți un bol cu suc. Adăugați maioneză, smântână, muștar Dijon, țelină, păcanele, cilantro, semințele de mac, 1/2 lingură sare și piper după gust. pe adăugați caise uscate, dacă doriți.
- Tăiați puiul, îndepărtați oasele și pielea și amestecați cu dressing. Pune câteva frunze de salată în fiecare pita și niște salată de pui.
