Cartea de vizită a bucătăriei provensale este fructele de mare. Ca o regulă, bucatele din această regiune de coastă se disting printr-o abundență de sezon proaspăt legume, ierburi aromate și tot felul de paste. Clasa de master în bucătărie puteți începe cu un sandviș simplu, această rețetă poate fi cu ușurință de a repeta. Deci pentru fabricarea acestor sandvișuri este nevoie de doar 20 de minute de gătit activ, ceea ce este important seara timp, iar rezultatul este de 4 sandwich-uri crocante cu un suculent umplutură.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 790, total grăsimi 23 g., grăsimi saturate g., proteine 38 g., carbohidrați 110 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 bucăți de 20 cm paine franceză sau italiană, face o incizie
- 2 conserve (170 gr. Fiecare) de ton în ulei de măsline, puțin încordare
- 1/3 art. ulei de măsline
- 1/4 art. oțet de vin roșu
- 0,5 bulbi mici de ceapă roșie, tăiați în subțire felii
- 1 cățel de usturoi, tăiat în jumătate
- 3 roșii mari cremă, scoateți miezul (1 bucată tăiată) în jumătate, 2 buc. tăiat în felii subțiri)
- 1 piper roșu, tăiat în fâșii subțiri
- 0,5 castraveți, tăiați în felii subțiri
- 1/4 art. patrunjel proaspat
- 2 lingurițe l. capace, scurgeți lichidul
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, ton, roșii în formă de prună, ceapă roșie, ardei dulce, castraveți, capere
Pregătirea rețetei:
- Într-o cană mare cu un bici, amestecați uleiul de măsline, vinul otet, 1/4 lingurita sare și câteva boabe de piper. adăuga ceapa rosie.
- Felii de pâine cu usturoi, apoi, jumătăți de roșii și condimentează cu sare și piper; aruncați usturoiul și coaja roșiei. pe pune feliile de roșii pe fundul pâinii.
- Adăugați tonul în pansament și rupeți-l în bucăți. agitație ardei gras, castraveți, pătrunjel și capere; sare, piper. Împărțiți amestecul între bucățile de pâine. Închideți sandvișurile și împingeți ușor deasupra lor.
- Înfășurați sandvișurile strâns cu folie și se așază pe ele tigaie grea. Lăsați-l timp de 15 minute. ca să înmoaie pâinea atunci scoateți filmul și tăiați sandvișurile în jumătate.