Zdrobim cu rubarba și căpșuni – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 45 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 1 lingură căpșuni tăiate grosier
- 6 lingurițe. rubarbă tocată
- 1/2 lingură. zahăr
- 2 lingurițe l. amidon de porumb
- Zest și suc 1/2 lămâie
Topping de migdale
- 3/4 art. migdale prăjite
- 1 lingură făină
- 1/3 art. zahăr
- 1/4 lingură sare
- 110 gr. unt
- 1 lingură brânză mascarpone
Rețete cu ingrediente similare: căpșuni, rubarbă, brânză mascarpone, felie de lamaie, amidon, migdale, stroisel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pentru acoperirea migdalelor: în toacă migdalele într-un procesor de alimente. Adăugați făina, zahărul și sarea. Se amestecă. Adăugați untul și amestecați până când uleiul nu va fi amestecat. Se lasă la temperatura camerei.
- Pentru umplutură: se amestecă rubarba, căpșunile, zahărul, Amidon de porumb, suc de lămâie și suc de lămâie într-un bol mare. Completează patru forme pătrate de 10 cm. Adăugați aproximativ 2 lingurițe. l. praf de migdale și introdus în cuptor. Se coace până se formează bule și maro auriu, aproximativ 20 min. da stai 5 minute Pentru topping: folosind un bici sau un mixer bate mascarpone la viteză medie pentru aproximativ 2 minute. Păstrați la frigider până la utilizare. Servire: după Suport prăbușit, așezat deasupra a 2 lingurițe. l. branza batuta mascarpone.
