De câte ori am văzut în filmele americane cum se prăjesc ghemușe cu focuri de mămăligă, dar se dovedește că este doar unul un ingredient în desertul extrem de popular S’more în Statele Unite. lui numele se traduce din engleză ca „unii mai mulți” și tratamentul în sine este o mlaștină prăjită, strecurată împreună cu o bucată de ciocolată între două biscuite Graham. Când a lui au venit cu exact necunoscute, dar prima mențiune datează din 1920 Și chiar atunci, acest desert simplu a fost foarte popular în rândul cercetașilor. Astăzi, termenul S’more mai înseamnă un întreg grup de deserturi marshmallows, ciocolată și prăjituri și multe dintre ele pot fi gătite și в духовке дома. 
Time: 1 hour. dificultate: ușor Cantitate: 16 prăjituri Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 crackers Graham, măcinat fin
- 1,5 linguri. făină premium
- 2/3 art. zahăr pudră
- 0,5 linguriță sare
- 170 gr unt, înmoaie
- 1 ou mare, temperatura camerei
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- O bară de ciocolată cu lapte (124 g), de exemplu, Hershey, rupeți-vă în bucăți
- 1 lingură cremă de mămăligă cremă
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu turtă scurtă, făină soiuri, zahăr înghețat, ouă, extract de vanilie, ciocolată cu lapte, bezea
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Acoperă 20 cm. formă pătrată pentru coacere cu folie sau pergament, lăsând încă 5 cm. în jurul marginilor pentru a extrage ulterior barele finite.
- Intr-un bol mic, amesteca biscuiti macinati de Graham, faina, zahar și sare. Butați într-o cană medie cu un mixer la viteză mică unt de mărime, ou și extract de vanilie până la neted consistență cremoasă; nu este nevoie să încercați să faceți amestecul aerisit. Umpleți crackers și continuați să șoptiți cu viteză lentă până amestecare minuțioasă și formarea de bulbi mari.
- Puneți aproximativ 2/3 din amestecul rezultat în forma pregătită și apăsați-l ferm. Pune deoparte câteva bucăți de ciocolată pentru decor (aproximativ 15 g.), puneți deasupra restul de ciocolată elemente de bază în formă. Puneți bezele cremoase deasupra ciocolatei în timp ce întindeți aceasta în părțile laterale pentru a acoperi suprafața maximă. Răspândiți aluatul rămas cu următorul strat. ciorchini, astfel încât să acopere cea mai mare parte a bezelor.
- Se coace aproximativ 40 de minute până devine aluatul maro auriu și dens în centrul formei. Creme de marshmallows vor se umfla și se sparge prin bucățele de aluat și se coace, după aerul de răcire din mlaștini se va dispărea. Se răcește fără a se scoate din matriță timp de cel puțin 15 minute
- Tragerea pe partea stângă a indemnizației de folie / pergament țiglă rezultată din matriță. Atunci când încălzirea în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de spec. topiți bucățile de ciocolată rămase până când textură omogenă și turnați-le o țiglă. Tăiați țiglă în 16 pătrate 5 * 5 cm. Serviți cald sau încăpător Notă: În timpul funcționării, bezele crem sunt destul de lipicioase. Dacă ungeți ușor o cană de măsurare și o spatulă / lingură cu un spray de gătit sau ulei vegetal, atunci va funcționa puțin cu bezele mai ușor.
