Reteta cu sos de ciocolata de casa. sos se prepară foarte simplu și constă din smântână grea, smântână unt, zahăr din trestie, sirop, ciocolată și pudră de cacao. Servit ca topping cu înghețată, clătite, clătite sau различным десертам. 
The photofeluri de mâncare: Levy Brown Timp: 30 min. Dificultate: ușor Cantitate: 2 linguri. Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură smântână grasă
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt nesalțat
- 1/3 art. zahăr brun deschis
- 1/3 art. sirop ușor de porumb
- Un vârf de sare grosier
- 225 gr. ciocolată amară sau semi-dulce (sau un amestec al acesteia), zdrobit
- 1/4 art. pulbere de cacao neindulcit
- 1 lingură l. extract de vanilie
Retete cu ingrediente similare: cacao, ciocolata neagra, ciocolata semisweet, extract de vanilie, zahăr brun, porumb melasa, sirop, smântână
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie, amestecați smântâna grea, untul, maro zahăr, sirop de porumb și sare. Aduceți în clocot în medie amestecând constant. Adăugați ciocolata și pudra de cacao, focul se reduce la slab și se gătește, amestecând 1-2 minute, până la ciocolată nu se va topi, iar sosul nu va deveni omogen.
- Se adaugă extractul de vanilie. Se lasă să se răcească înainte de servire. timp de 10 minute. Se răcește complet pentru depozitare, se acoperă cu un capac si bagati la frigider. Deci sosul poate fi păstrat până la 2 săptămâni. înainte preîncălziți servind.
