În doar 20 de minute. Jada de Laurentis creează o întreagă conducere cina, care este destul de ușor de pregătit într-o duminică seară. Fiecare portie este o colectie de ingrediente sanatoase: spanac bogat in nutrienti, paste fainoase integrale făină cu usturoi și capere și somon copt. Partajează cu prieteni: Timp: 20 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. spaghete integrale
- 4 felii (110 g. Fiecare) somon
- 2 lingurițe frunze proaspete de spanac tânăr
- 1 cățel de usturoi tocat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- 1/2 lingură sare, plus ceva mai mult
- 1/2 lingură piper negru proaspăt măcinat, plus câteva altele
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/4 art. frunze proaspete de busuioc
- 3 linguri. l. tumbă
- Zest de 1 lamaie
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: paste cu spaghete, somon, spanac, capere, usturoi, busuioc, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- La foc mare, aduceți apa sărată la fierbere turnând-o în oală. Adăugați pastele și gătiți, amestecând ocazional, până când pastele sunt moi, dar rezistente, 8-10 minute. Rotiți-vă colați și transferați într-un bol mare. Adăugați usturoiul, măslinul ulei, sare și piper. Se amestecă bine.
- În timp ce pastele sunt gătite, într-o tigaie de dimensiuni medii încălzește moderat ridicat, încălzește uleiul de măsline. Sare și piper bucăți de somon. Puneți peștele în tigaie și gătiți până stare de prăjire slabă, câte 2 minute fiecare. de fiecare parte în în funcție de grosimea piesei. Scoateți peștele din tigaie.
- Într-un amestec cu paste, adăugați busuioc, capere, coaja de lămâie și Se amestecă. Ia 4 farfurii de servire sau boluri superficiale. În fiecare farfurie puneți 1/2 linguriță. spanac. Puneți 1/4 deasupra spaghete. Pune o bucată de somon pe paste. Imediat servi.