Felul de mâncare este perfect atât pentru cina de familie, cât și pentru companie oaspeții. Această pastă este rapidă și ușor de preparat și rezultatul depășește toate așteptările. Datorită scoicilor, sosul câștigă gust pronunțat de fructe de mare, dar, dacă se dorește, pot fi înlocuite creveți. Crema de parmezan adaugă salinitate cu note de brânză de nuci. Gustul este mai saturat. Dacă este necesar, îl puteți înlocui cu o bucată mică de parmezan. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 449, grăsimi totale 5 g., grăsimi saturate, proteine 29 g, carbohidrați 75 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr spaghete de cereale multigrain
- 1 lingură l. ulei de măsline, plus un plus pentru turnare
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 / 4-1 / 2 linguriță ardei uscat tocat, plus în plus la gust
- 1 cutie (830 ml.) Roșii întregi, zdrobiți-le cu mâinile
- 1 crustă de parmezan 2,5 cm.
- 1 lingură busuioc proaspăt, tocat, plus pentru hrană
- 340 gr scoici
Rețete cu ingrediente similare: paste cu spaghete, căpșuni, usturoi, fulgi de ardei roșu, roșii, sos marinara, brânză parmezan, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa sărată la fiert. Adăugați pasta și gătiți urmând indicațiile de pe pachet.
- Între timp, încălziți măslinul într-o cratiță la foc mediu ulei. Adăugați usturoiul, ardeii uscați tocați și prăjiți, amestecând până când usturoiul este moale (aproximativ 1 minute) Se adaugă roșii, crusta de parmezan, 1/2 lingură. apă și jumătate bazilica. Aduceți sosul la fiert, apoi amestecați și reduceți foc la mediu-mic. Gatiti 15 minute. Se condimentează cu sare.
- Măriți căldura din sos la mediu-puternic. adăuga solzi și gătiți, amestecând ocazional, până la pierderea completă transparență (aproximativ 5 minute). Îndepărtați crusta de parmezan. Se adaugă busuiocul rămas, se condimentează cu sare și se usucă piper.
- Aruncați pastele într-un colizor și adăugați-l în sos, amestecați. Serviți vasul, turnați ulei de măsline și presărați busuioc.
