Cel mai simplu și rapid mod de a găti spanacul delicios este să prăjiți cu usturoi în ulei de măsline, adăugând doar sare din condimente și piper negru. Rețineți că rețeta folosește sare grosieră. Dacă îl înlocuiți cu aceeași sumă sare obișnuită, apoi sare vasul. Presărați spanacul finit suc de lămâie și garnisiți cu orice carne, feluri de pasăre sau pește. Ingrediente minime și gust maxim. Valoare nutritivă o porție: (total 6) Calorii 1 09, grăsimi totale 6 g., saturate grăsimi g., proteine 3 g., carbohidrați 13 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 10 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg frunze de spanac
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. usturoi tocat (6 cuișoare)
- 2 linguriță sare
- 3/4 lingură piper negru măcinat
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- lămâie
- Marea sau sarea grosieră, opțional
Rețete cu ingrediente similare: spanac, usturoi
Pregătirea rețetei:
- Clătiți spanacul în apă rece, astfel încât să fie foarte curat. Uscați-l într-un uscător de salate, lăsând doar câteva frunze picături.
- Într-o oală foarte mare sau căldură, încălziți uleiul de măsline și prăjiți usturoiul la foc mediu timp de 1 minut, dar nu trebuie a prăji. Adăugați tocanele, sarea și piperul în tigaie, se amestecă cu usturoiul și untul, se acoperă și se prăjește 2 minute.
- Apoi scoateți capacul, creșteți căldura și prăjiți spanacul încă minut, amestecând cu o lingură de lemn, până se estompează totul. C puneți spanacul într-un bol cu o lingură pliată și puneți-l deasupra unt, se presară cu suc de lămâie și se presară cu mare sau sare grosieră. Serviți spanacul fierbinte.
