Povestea acestui desert, care a fost inventată în restaurantul Nou Orleans, este originar din 1951. Pe vremea aceea orașul era un centru pentru importarea bananelor din America de Sud. Numele farfuriei era înăuntru onoarea lui Richard Foster – prieten al proprietarului restaurantului Brennan. gust sosul de banane și rom formează un tandem de succes. Totuși poate pentru unii, plasamentul picant pare prea suprasaturat condimente. În acest caz, reducerea cantității de parfum va ajuta piper și nucșoară. Adăugați alcool departe источника огня. 
Time: 15 мин. dificultate: Porții ușoare: 2 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 banane necoapte tăiate la jumătate
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1/4 art. (50 gr.) Zahăr brun
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 1/2 lingură nucsoara macinata
- 1 lingură l. lichior de banane
- 1/4 art. rom întunecat
- 1/2 lingură coajă de portocală fin rasă
Rețete cu ingrediente similare: banane, zahăr brun, piper allspice, nucsoara, coaja de portocala, lichior de banana, rom
Pregătirea rețetei:
- Topiți untul la foc mic într-un fund gros tigaie cu un diametru de 25 cm Adăugați zahăr brun, parfumat piper și nucșoară. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Se toarnă lichior de banane și se aduce sosul la fierbere lent. Adăugați bananele și gătiți-le 1 minut pe fiecare parte. la asta le turnați ușor cu sos. Transferați bananele din tigaie pe un vas de servire.
- Aduceți sosul la fierbere lent și turnați cu atenție romul. Dacă temperatura este suficient de ridicată, alcoolul va scăpa singur la mine însumi. Dacă acest lucru nu se întâmplă, puneți-l cu foc cu grijă folosind o torță arzătoare și continuați să gătiți până flacăra nu se stinge (aproximativ 1-2 minute). Dacă sosul este prea mult lichid, gătește încă 1-2 minute până când câștigă consistența siropului.
- Adăugați coaja de portocală și amestecați. Se toarnă imediat sos cu o lingură pe banane prăjite și se servește cu napolitane, clătite sau înghețată.
