Supa de piure de dovleac

Pentru a prepara supa de cartofi Alton Brown, tu va dura doar o oră de timp și un dovleac coapte la moale, în care se adaugă cu miere, ghimbir și puțină cremă de grăsime, apoi пюрируют. Foto piure de supă de dovleac cu ghimbir Time: 50 мин. dificultate: Porții Per Container: 6 – 8 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1,5-1,7 kg. dovleac de nucșoară, aproximativ 2 buc. (eliminați semințele și tăiat în sferturi)
  • Unt topit nesaltat, pentru ungere
  • 1 lingură l. sare grosieră, plus 1 lingură.
  • 1 lingură piper alb proaspăt măcinat, plus 1/2 lingură.
  • 3 linguri. carne de pui sau legume
  • 1/4 art. miere
  • 1 lingură ghimbir proaspăt tocat
  • 1/2 lingură. smântână grasă
  • 1/4 lingură nucșoară proaspăt rasă

Rețete cu ingrediente similare: dovleac de nucșoară, ardei alb mazăre, rădăcină de ghimbir, smântână, miere, nucșoară

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Puneți sferturile de dovleac o foaie mică de copt, ungeți pulpa cu o cantitate mică unt și presărați 1 linguriță. l. sare și 1 lingură. piper alb. Introduceți la cuptor și coaceți 30-35 de minute până devine pulpa moale și tandru.
  2. Separați pulpa de piele cu o lingură și pliați-o într-un litru de 6 litri tigaia. Adăugați bulionul, mierea și ghimbirul. Se pune la foc mediu și se aduce la fierbere, aproximativ 7-8 minute. Blender de mână se amestecă amestecul până este neted *. Adăugați smântână grasă și pune din nou foc lent. Adaugă supa rămasă în ciorbă, piper și nucșoară. * Când bateți lichide calde: Îndepărtați lichidul de la foc și lăsați-l să se răcească cel puțin 5 minute. turna lichid într-un blender sau procesor alimentar, umplând bolul nu mai mult de la jumătate. Dacă utilizați un blender, deschideți un capăt acoperi. Acest lucru va preveni apariția unui efect de vid, care duce la eliberarea aburului. Pune un prosop deasupra, aleargă pulsați de mai multe ori, apoi bateți în sus viteza până la uniformitate.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: