Ciorba de roșii picantă și bogată, care se va încălzi bine vreme rece. Combină armonios gustul roșiilor cu căldură ușoară de ardei jalapeno și note luminoase de citrice var. Gătește-ți propria supă de roșii din conserve suc, și macină-l cu un blender, astfel încât să fie mici felii de roșii. Asigurați-vă că serviți ciorba cu smântână și cilantro, astfel încât gustul său să fie complet. O fâșie crocantă de tortilă adauga-i sațietate.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 1 99, grăsimi totale 9 g., Grăsimi saturate g., Proteine 8 g., carbohidrați 22 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 55 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 tortile de porumb cu diametrul de 15 cm.
- 1 lingură l. + 1 lingură ulei de rapiță
- 1/4 lingură sare
- 1 ceapă mărunt, tocată (aproximativ 1 lingură.)
- 3 căței de usturoi tocat (aproximativ 1 lingură. L.)
- 1 păstaie de jalapeno mică, decojită și tocată fin feliat
- 1 lingură teren zira
- 3/4 lingură oregano uscat
- 4 lingurițe. pui de sare ușor sărat
- 1/4 art. suc de lămâie proaspăt stors
- 2 conserve (430 gr. Fiecare) de tomate tocate în conserve suc propriu
- 1/4 art. smantana scazuta de grasimi
- 2 lingurițe l. frunze de cilantro tocate proaspete
Rețete cu ingrediente similare: roșii, suc de lămâie, oregano, chimen, jalapenos, smantana, tortilla
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți ambele părți ale fiecărei tortile unt, folosind 1 lingură. l. ulei. Tăiați prăjiturile în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate în benzi de 0,5 cm lățime. se taie pe o foaie de copt, se presară cu sare și se coace până când este crocant crusta aurie aproximativ 12 minute. Scoateți din cuptor.
- Într-o tigaie mare, cu fundul gros la foc mediu, se încălzește rămânând 1 lingură ulei. Adăugați ceapa și prăjiți 5 minute, amestecând ocazional până ce ceapa este moale și transparentă. Adăugați usturoiul, jalapenos, zira și oregano și prăjiți încă 1 minut. Adăugați bulionul și roșiile, dați la fiert, apoi reduceți se încălzește la foc mic și se fierbe aproximativ 10 minute. Amestecați sucul var.
- Scoateți tigaia din aragaz și macinați supa cu o baie blender sau 2 loturi într-un blender obișnuit până când obții masă ușoară cu felii de roșii, aproximativ 30 de secunde. Serviți ciorba presarata cu fasii de tortilla crocanta, adaugam smantana si presaram coriandru.
