Bucurați-vă de această tartă cu o aromă de lux după o întârziere Mic dejun în weekend cu un pahar de vin alb deschis. În plus, gătitul este foarte simplu: se întinde pe tortul gătit gătit un amestec de brânză de caș și gorgonzola, întinde rapid perele prăjiți în unt până se caramelizează ușor și se acoperă toate feliile subțiri de șuncă prosciutto italiană. Se obține gust foarte bogat și contrastant. Perele dulci se amestecă minunat cu gorgonzola tarta si sunca sarata. Cu siguranță veți dori repeta aceasta reteta de nenumarate ori. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 45 minute Dificultate: ușor Porții: 4 – 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bază de nisip pentru tartă
- 120 gr. brânză cremă
- 60 gr Gorgonzola
- 1 lingură cimbru proaspat tocat
- Un pic de sare
- Un vârf de piper negru măcinat
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 3 pere mici, decojite și tocate
- 60 gr prosciutto tăiat în fâșii
Rețete cu ingrediente similare: aluat cu turtă scurtă, brânză gorgonzola brânză cremă, prosciutto, cimbru, pere
Pregătirea rețetei:
- Coaceți tarta cu tort într-o formă pătrată sau rotundă în conform instrucțiunilor de pe pachet. Scoateți din cuptor și lasă să se răcească puțin.
- Între timp, într-un bol de dimensiuni medii, amestecați cremoasa brânză cremă, gorgonzola, cimbru, sare și piper. Bateți masa cu blender.
- Se topește într-o tigaie mare, grea, la foc mediu-înalt. unt. Adăugați pere și prăjiți până se rumenesc ambele părți, aproximativ 5 minute.
- Când prăjitura cu tartă s-a răcit puțin, puneți-o cu grijă el amestecul de branza batuta si distribuit uniform. Stabiliți deasupra umpluturii, bucăți de pere cu un model decorativ. Stropiți perele dungi subțiri de prosciutto. Se taie în pătrate sau felii și servi.
