Tarta cu prune cu brânză de căsuță – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 45 мин. dificultate: Porții ușoare: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 prune proaspete
- 1 lingură coniac
- 450 gr Brânză de caș proaspătă Fromage Blanc
- 1 lingură zahăr
- 2 gălbenușuri de ou
- 1/4 art. smântână grasă
- 2 lingurițe l. făină de grâu
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspătă
- 1 lingură extract natural de vanilie
- 1 bază netăiată pentru o plăcintă (25 cm în diametru)
- 1 lingură frisca dulce
- 8 pui de mentă proaspătă
Rețete cu ingrediente similare: prune, cașcaval, ouă, smântână, rachiu, suc de lămâie, extract de vanilie, mentă, aluat turtă scurtă, făină
Pregătirea rețetei:
- Tăiați prunele în jumătate. Puneți-le într-un vas superficial și se toarnă țuică. Acoperiți cu folie de agățare și refrigerați timp de 2 ore
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un procesor alimentar, instalând duză, pune brânza. Bateți până la netezire. Se adaugă zahărul și se bate până se amestecă complet. Fără a opri aparatul introduceți un ou la un moment dat. Adăugați smântână, făină de grâu, lămâie suc și extract de vanilie. Bateți până la netezire.
- Pune jumătățile de scurgere pe baza plăcintei. Turnați brânză amestecați pe prune și neteziți. Puneți pe grătarul inferior al cuptorului. Coaceți până când tarta este coaptă, aproximativ 40 de minute. dacă suprafața va începe să ardă, pune deasupra o bucată de aluminiu folie. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet. Tăiați în 8 părți și garnisiți cu frișcă și mentă.
