Berea rădăcină populară în America de Nord și iubită de mulți Desert italian combinat în această rețetă cu un succes foarte mare rezultat. Dacă doriți, decorați desertul deasupra ciocolatei chips-uri. Merită luat în considerare că, poate, pentru sirop berea cu rădăcină va trebui să fie evaporată mai mult decât se indică în rețetă (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. plus timp solidificare Dificultate: porții ușoare: 8 – 10 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 sticle de bere rădăcină cu 600 ml fiecare.
- 3 pachete (250 g fiecare) mascarpone
- 1,5 linguri. zahăr pudră
- 3 linguri. smântână grasă
- 1 lingură extract de vanilie
- Aproximativ 36 de bucăți de degete de damă sau fursecuri de savoyardi
- 12 bomboane cu caramel de Sarsaparilla, fin împărțite
Rețete cu ingrediente similare: bere rădăcină, brânză mascarpone, fursecuri de biscuiti, zahar zahar, extract de vanilie, crema, sirop de caramel
Pregătirea rețetei:
- Încălziți o tigaie mare la foc mare. Se toarnă 1,5 sticle rădăcină bere și aduceți la fierbere. Gatiti la sirop și evaporarea la un volum de aproximativ 1/2 lingură. (7-8 minute). da se răcește complet, apoi se acoperă și se dă la frigider.
- Combina mascarpone și 1,25 linguriță. zahăr pudră într-un bol mixer, echipat cu o duză de spatulă. Bateți la viteză medie până când masa nu va deveni omogenă și ușoară (nu o exagerați). În alta bol cu frișcă și extract de vanilie cu 1/4 linguriță. restul zahăr pudră până se formează vârfuri moi. Se amestecă cam un sfert din amestecul rezultat în mascarpone pentru a face masa mai mult ușor în consecvență. Apoi introduceți restul.
- Turnați 1,5 sticle de bere rădăcină rădăcină într-un pătrat o farfurie cu o latură de 20 cm sau un alt recipient pentru înmuierea cookie-urilor. Lucrând cu mai mulți savoyardi în același timp, scufundați-le în berea rădăcină pentru o perioadă scurtă de timp (doar câteva secunde, a se înmuia ușor cu lichid, dar nu a se înmuia).
- Puneți prăjiturile pe fundul bolului cu fleac. răspândire deasupra unui strat egal a patra parte a amestecului cu mascarpone. presăra 1/4 din dulciurile de caramel strivite. Repetați la fel majoritatea, făcând încă 2 straturi de savoyardi înmuiate, mascarpone și caramel strivit. Forma 1 ultimul strat de biscuiți înmuiați și un strat neted de mascarpone deasupra. Pune-te deoparte rămânând dulciuri zdrobite.
- Acoperiți tiramisu și refrigerați până la complet solidificare (aproximativ 4 ore).
- Când este gata de servit, presărați tiramisuul cu restul bomboane de caramel zdrobit și se toarnă puțin evaporat bere de rădăcină. Puneți porții pe farfurii de servire. Turnați siropul de bere rădăcină rămas.
