Reteta foto pas cu pas.
Acest tort sub forma unei căpșuni de 30 de centimetri va arăta că aveți inima cu adevărat mare. Pentru a face o boabă uriașă, noi tort de căpșuni coapte în castroane, apoi tăiați-l, dând forma de căpșuni, acoperită cu smântână și un strat de ciocolată topită. Semințele de floarea-soarelui sunt aici semințe de căpșuni și proaspete menta arată exact ca pliante.
Time: 3 час. Dificultate: mediu Porțiuni: 12 – 14 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete (520 gr. Fiecare) se amestecă pentru coacerea tortului cu căpșuni (plus ingredientele necesare)
- 2 pachete (450 g fiecare) de smântână albă pentru tort
- Spray de gătit antiaderent
- 30 de picături de colorare alimentară roșie
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 1/4 art. semințe de floarea soarelui
- 340 gr ciocolată semisweet, tocată
- 110 gr. unt, tăiat în felii
- 12 frunze mari de mentă, plus 1 tulpină de mentă cu frunze
- 110 gr. ciocolată albă, tocată
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, smântână, ciocolată semisweet, ciocolată albă, extract de vanilie, semințe menta de floarea soarelui
Pregătirea rețetei:
- Luați o cană de măsurat pahar (240 ml.) Și două termorezistente castroane de 1,4 l. Înveliți-le înăuntru cu un spray culinar. Faceți amestecurile de tort. Наполните мерную кружку тестомdouă treimi, împărțiți restul între boluri.
- Coaceți aluatul într-o cană timp de 15 minute, în boluri – 35-40 minute. da se răcește. Folosind un cuțit serizat, aliniați partea superioară a prăjiturilor, coapte în castroane. Alăturați-vă părțile laterale ale tăieturii folosind puțin cremă.
- У получившегося “бутерброда” отрежьте с одной стороны кусочек в2,5 cm. Rotiți partea tăiată în jos.
- Маленький корж из кружки слегка подрежьте с одной стороны,pentru ca el să fie culcat. Apoi, cu crema, atașați-vă la prăjiturile din boluri așa cum se arată în fotografie.
- Целиком покройте весь торт кремом и заморозьте для затверденияна 30 мин.
- Pune tortul pe o tavă. Смешайте в небольшой миске пищевойcolorant și extract de vanilie. Răspândiți ușor pe larg pe jumătate de tort.Pe partea roșie a tortului, aranjați semințele în rânduri Floarea-soarelui.
- Topiți ciocolata semisweet cu unt în cuptor cu microunde: se agită, se încălzește de mai multe ori timp de 30 de secunde. Întindeți cele două treimi inferioare ale tortului cu ciocolată, lăsând-o se scurge pe o tavă.
- Puneți frunzele de mentă în jurul vârfului „căpșunului” și introduceți-l în crusta scurtă o tulpină lungă de mentă.
- În timp ce amestecați, topiți ciocolata albă în cuptorul cu microunde la intervale de 15 secunde. Puneți un plastic de fixare pachetul. Tăiați un colț și strecurați ciocolata albă în zig-zag glazură de ciocolată semisweet. Lasă tortul timp de 15 minute. în ciocolată.
