Tort de ciocolată cu cremă de caș și nuci înăuntru caramel

Un desert minunat, fără dulceață, precum și perfect o combinație de gusturi și texturi. Pentru a se întări bine caramelul, este posibil să fiți nevoit să fierbeți siropul puțin mai mult de 8 minute, până când nu va avea o culoare chihlimbară. Textura cremei seamănă inghetata. Cu toate acestea, pentru ca amestecul de cremă și mascarpone să nu se facă curdled, ambele ingrediente ar trebui să fie cameră temperatura. Distribuie cu prietenii: Foto tort cu ciocolată cu cremă de brânză de vaci și nuci în caramelTimp: 2 ore. Dificultate: Porții medii: 8 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

tort

  • 1 pachet de tort de ciocolată amestec

Nuci crocante de caramel

  • 1 lingură (aproximativ 130 gr.) alune, prăjite și purificat
  • 2/3 art. zahăr
  • 1/3 art. apă

smântână

  • 2 pachete de 250 gr. brânză mascarpone, cameră temperatură
  • 1 lingură smântână
  • 3/4 art. zahăr pudră
  • 1 lingură extract de vanilie

creștet

  • 1/4 art. bucăți de ciocolată întunecată
  • 1 lingură l. zahăr
  • 1 lingură coaja de portocala

Rețete cu ingrediente similare: amestec de cupcake, nuci alune, brânză mascarpone, ciocolată amară, coajă de portocală, cremă

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 177 ° C.
  2. Prăjituri. Ungeți cu unt și presărați cu făină 2 forme pentru coacerea prăjiturilor cu diametrul de 20 cm. Pregătiți amestecul pentru tort de ciocolată în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Umpleți ambele forme cu aluat și coaceți urmând indicațiile de mai jos ambalaje. Scoateți din cuptor și răciți pe un suport de sârmă.
  3. Nuci crocante de caramel. Puneți nucile prăjite un strat strâns împreună pe o foaie de hârtie pergament o foaie de copt. Într-o cratiță mică la foc mediu, combinați zahărul cu apă. Se agită până se dizolvă. Aduceți fierberea și gătiți, până când zahărul devine maro deschis (aproximativ 8 minute). Așteptați până când bulele dispar, apoi turnați nuci de zahar caramelizate
  4. Introduceți tigaia la frigider și lăsați amestecul să se răcească întărire (aproximativ 30 minute). Când se întâmplă asta pune încă o foaie de hârtie pergament deasupra și se rup în mici felii sau așezați pe o tăietură și tăiați. Puneți deoparte.
  5. Crema. Puneți într-un bol mare brânză mascarpone, smântână, zahar zahar si extract de vanilie. Folosind electric mixer, bate amestecul până se formează vârfuri moi. Se amestecă amestecul rezultat de nuci în caramel.
  6. Topping. Puneți ciocolată, zahăr și coaja de portocală procesator de produse alimentare. Bateți amestecul până când ciocolata este măcinată până când starea micilor firimituri.Pentru a colecta tortul.Puneți 1 tort pe un vas de servire. Acoperiți cu un amestec de mascarpone de brânză biciuită cu nuci crocante într-un strat de 2,5 cm .. Așezați deasupra a doua tort. Continuați să acoperiți întregul tort cu masa rămasă. Presărați blatul și laturi cu ciocolată măcinată. Serviti.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: