În SUA, dulciuri de ciocolată sub formă de coșuri umplute cu unt de arahide, care în această rețetă crește și transforma-te într-o adevărată prăjitură. Când te uiți la desert poate Se pare că este destul de dificil de gătit, dar de fapt de fapt, nu este așa. Topping blânde cu unt și arahide pasta este înglobată în prăjituri aerisite care sunt acoperite cu tari coajă de ciocolată. Deși tortul este proiectat pentru 4-6 porții, nu nu este surprinzător că te face să vrei să-l mănânci целиком, как 1 конфету. Time: 1 hour. 35 de minute plus timp de solidificare Dificultate: ușor Porții: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Tort de burete
- Un pachet (430 gr.) Din amestecul finit pentru coacerea ciocolatei tort (plus ingredientele necesare)
- Echipamente speciale: matriță siliconică mare pentru brioșe; perie de aluat din silicon
umplere
- 3/4 art. unt de arahide
- 1/4 art. untul înmuiat
- 1 lingură zahăr pudră
- Un pic de sare
- 1,5 linguri. cumpărat sos de ciocolată întărit
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, sirop de ciocolată, zahăr înghețat, unt de arahide
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Pregătiți aluatul pentru tort conform instrucțiunilor de pe pachet. Turnați-l în fundul celor mari forma de cupcake din silicon și coaceți până când scobitoarea introdusă nu va ieși curată (aproximativ 1 oră). Răciți complet, apoi rotiți cupcake-ul pe grătarul instalat într-o foaie de copt.
- Umplutură: între timp, se bate cu unt de arahide unt cu un mixer electric până la combinarea completă. Turnați încet zahărul în aproximativ 1/4 lingură. la un moment dat bate între aditivi până se încorporează complet în amestec. intra, bici, sare. Puneți deoparte până când este nevoie de umplere urmatoarele etape ale gatitului.
- Tăiați partea superioară convexă a cupcake-ului, dacă s-a format și economisiți pentru referințe viitoare. Tăiați biscuitul orizontal pe 3 straturi de tort și așezați-le pe o suprafață de lucru. Cu un cuțit pentru a coaja legumele, tăiați o gaură în stratul din mijloc 9 cm în diametru. Puneți tortul deoparte (păstrați partea decupată pentru utilizare viitoare).
- Pune tortul de mijloc pe partea de jos și așează-le grătar pregătit. Umpleți gaura din centru cu umplutura unt de arahide. Pune ultimul tort deasupra. Rotiți tortul pe o farfurie și se pune la congelator 10 minute.
- Turnați puțin tortul cu un sos de ciocolată întărit, cu atenție ungeți și neteziți-l cu o spatulă din silicon. Folosind o perie de silicon, aplicați sosul de ciocolată pe părțile laterale. La frigider 10 minute, apoi întoarcem tortul farfurie de servire. Întindeți sosul de ciocolată rămas deasupra uniform și lăsați desertul la frigider pentru a se solidifica.
- Tăiați tortul astfel încât centrul să se umple unt de arahide.