Această rețetă descrie un mod simplu de a face tortul tău să arate spectaculos. aspectul curcubeului este nu numai în exterior, ci și în interior. În loc de mâncare coloranții folosesc diferite culori de jeleu uscat de care ai nevoie separă separat cu apă, se presară cu ele prăjiturile finite și imediat se pune în frigider sa se intareasca. Cu această metodă, vopsită biscuitul va căpăta nu numai o culoare frumoasă, ci și una interesantă textura. Colectați tortul periajând prăjiturile curcubeului cu biciul alb cu glazură, iar la suprafață creați modele de curcubeu cu glazura altora цветов. 
Time: 5 час. 35 de minute Dificultate: Porți ușoare: 10 Rețetele folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pachet (517 g.) Amestec uscat pentru prepararea albului biscuiti (reteta de biscuiti albi vezi aici)
- 1 și 1/4 art. apă
- 1/3 art. ulei vegetal
- 3 albusuri
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- Conform 1 tbsp. l. jeleu uscat cu gust: lamaie, portocala, cirese, struguri, tei și zmeură albastră
- 2 lingurițe apă clocotită
- 2 cutii de 340 gr. glazura alba batuta pentru tort
- Culoare glazură decorativă: galben, portocaliu, roșu, violet, albastru, verde
Rețete cu ingrediente similare: un amestec de brioșe de copt, ouă, extract de vanilie, gelatină, smântână
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Presărați cu spray 2 de gătit forme pentru straturi de tort cu diametrul de 20 cm.
- Într-un bol mare, bateți cu un mixer la viteză mică pentru a amesteca biscuiți, apă, ulei vegetal, albusuri și vanilie 30 de secunde Folosiți o spatulă pentru a răni aluatul de pe părțile laterale ale bolului și bateți viteza medie timp de 2 minute.
- Turnați aluatul uniform pe formele pregătite și coaceți la cuptor timp de 32-36 minute sau până la introducerea unei scobitori centrul tortului nu va ieși curat. Folosiți tastele pentru a obține formularele din cuptor și lăsați prăjiturile să se răcească cu 10-15 minute înainte puneți un suport de sârmă pentru răcire completă. Tăiați blaturile prăjituri astfel încât suprafața lor să fie uniformă.
- Turnați 1 linguriță. l. fiecare tip de jeleu uscat în mic boluri. Adăugați 1/3 lingură în fiecare bol. apă clocotită și se amestecă până dizolvarea completă a gelatinei. Presărați părțile decupate ale prăjiturilor diferite tipuri de jeleu pe întreaga suprafață. Înfășurați prăjiturile pe separat într-o peliculă și le puneți la frigider pentru 3-4 ore.
- Scoateți prăjiturile de la frigider și desfășurați-le. Pune 1 tort pe o farfurie sau suportă și distribuie uniform albul glazură. Pune cea de-a doua prăjitură deasupra și acoperă întregul tort deasupra și pe părțile laterale ale înghețării albe rămase. Se aranjează arbitrar suprafață a tortului pe o lingură mare de glazură de diferite culori. mic faceți bucle pe glazură cu o spatulă pentru a crea pe tort efect curcubeu sau tai-dai.
