Tort “Lava” – o rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Timp blând și Hyers: 50 min. Dificultate: ușor Cantitate: 8 prăjituri Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 240 gr. unt și, de asemenea, pentru ungerea mucegaiului
- 4 linguriță zahăr granulat
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- Un vârf de ardei cayenne
- Prindere de nucșoară
- 250 gr ciocolată mărunțită
- 1 lingură făină de grâu premium
- 2,5 linguri. zahăr pudră și, de asemenea, pentru stropire
- 6 ouă mari și 6 gălbenușuri
- 1,5 linguriță extract de vanilie
- 1/4 lingură extract de migdale
Rețete cu ingrediente similare: scorțișoară, piper cayenne măcinat, nucsoara, ciocolata, faina premium, zahar zahar, oua, extract de vanilie, extract de migdale
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți mucegaiul cu unt cu 8 indentări rotunde pentru coacere și presărate cu zahăr nisipul.
- Amestecați untul, scorțișoara, ardeiul cayenne într-o cratiță, nucsoara si ciocolata. Căldură, amestecând constant, pe slab foc până se topeste ciocolata și untul și amestecul devine omogen, se răcește ușor. Se amestecă cu un bici într-un bol făină, zahăr înghețat, ouă și gălbenușuri, vanilie și migdale extract, până la neted. Apoi turnați amestecul de ciocolată și se amestecă la o consistență omogenă. Se toarnă tava în formulare.
- Dai forma la cuptor și coace până când aluatul este deasupra se întărește, dar rămâne moale în interior, 12-14 minute. Pentru a obține prăjituri din cuptor și la frigider 5 min. cu un cuțit mic, separă prăjiturile de matriță și se transferă într-un vas. Presărați prăjituri de lavă cu zahăr pudră.
