Placinta Whoopie este un desert american prăjituri sandwich realizate din două fursecuri de biscuiți lipite un strat de smântână. Sunt adorați pentru biscuița moale, care merge bine cu crema, mai ales după ce este infuzat cu el timp de câteva ore. Faceți plăcintă cu Whoopi din biscutul tender cu afine suculente și cremă de brânză umplută cu subțire лимонным вкусом и ароматом. 
Time: 1 oră. 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
fursecuri
- 1,5 linguri. făină
- 0,5 linguriță praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- 1/4 lingură bicarbonat de sodiu
- 5 linguri. l. (70 gr.) Unt, înmuiat
- 2/3 art. zahăr granulat
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 ou mare
- 1/3 art. lapte
- 3/4 art. afin
- Spray de gătit
umplere
- 120 gr. brânză cremă, temperatura camerei
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt, înmuiat
- 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- Un pic de sare
- 1,5 linguri. zahăr pudră
Retete cu ingrediente similare: faina premium, unt cremos, zahăr, extract de vanilie, ouă, lapte, afine, brânză caș, lămâie, zahăr înghețat
Pregătirea rețetei:
- Așezați grătarele pe nivelele inferioare și superioare ale cuptorului și preîncălziți-l la 190 ° C.
- Biscuiți la cuptor: într-un bol de dimensiuni medii, amestecați bateti faina, praful de copt, sarea si soda. În vasul staționar bate mixerul cu un cap de spatula la viteză moderată unt, zahăr și vanilie până când sunt ușoare și aerisite, aproximativ 5 minute. Bateți oul și amestecați, răzuind de pe pereți Boluri de masă uleioasă. Reduceți viteza mixerului la scăzut și se adaugă amestecul de făină și laptele una câte una în trei treceri. atunci se amestecă afine în aluat cu o spatulă de silicon.
- Acoperiți două foi de hârtie cu hârtie de copt și ploaie spray culinar. Întindeți aluatul în 2 lingurițe. l. pe 5 cm distanță. Aliniați vârfurile cufundate apa cu degetul. La frigider 30 de minute.
- Coaceți prăjiturile până se rumenesc 10-12 minute, schimbându-se tigaie în mijlocul coptului. Biscuiți răcoriți pe o foaie de copt în termen de 5 minute. Apoi treceți la suportul de sârmă și complet rece.
- Pregătiți umplutura: Mixer la viteză medie frisca branza, unt, suc de zeama si lamaie, vanilie și sare la o consistență uniformă. Apoi, conduceți la viteză mică zahăr pudră.
- Colectați Whoopi: Întindeți 2 lingurițe. l. topping-uri pe partea plată a 6 cookie-uri și acoperirea cu cookie-ul rămas. Imediat serviți sau acoperiți și refrigerați peste noapte.
