Celebre dulciuri braziliene de casă numite Brigadeiro a câștigat multă vreme inimile îndrăgostiților dulci din țară originea sa. Este foarte greu să le reziste, ele constau din lapte condensat și ciocolată, care creează împreună un topit Masă asemănătoare cu lavă În mod tradițional, acestea sunt decorate cu crocant topping de ciocolată, dar în acest caz puteți da frâu liber imaginației. Pudra de cacao, nuca de cocos și nucile mărunțite sunt лишь некоторые из вариантов. 
Time: 30 мин. dificultate: ușor Cantitate: 26 trufe Rețetele folosesc măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie (400 gr.) De lapte condensat
- 100 gr. toaca ciocolata neagra
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt, în plus, un pic mai mult pentru ungere
- 1 lingură topping de ciocolată
Rețete cu ingrediente similare: lapte condensat, ciocolată trufe amare
Pregătirea rețetei:
- Adăugați laptele condensat, ciocolata tocată și unt. Gătiti la foc mediu, amestecând ocazional, pentru aproximativ 10 minute sau până când începe amestecul ține pasul cu partea de jos. Când stewpan-ul este înclinat, acesta va aluneca în sub forma unei mase moi continue. Turnați amestecul pe o farfurie unsă. ulei și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
- Ungeți-vă mâinile cu unt și rulați din masa bomboanelor. Rotiți-le în stropi de ciocolată. Consistență cremoasă „brigadeiro” se simte cel mai bine dacă sunt servite temperatura camerei.Reteta de trufe Brigadeiro.
