Trufe din ciocolată hawaiană completate cu nuci de caju – detaliate reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 20 de minute plus timpul de întărire Dificultate: mediu Cantitate: 40 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. nucă italiană aromată cu nucă nuc
- 450 gr ciocolată fină tocată fin
- 1 lingură smântână grasă
- 1 boabe de vanilie înjumătățită (răzuie semințe cu închizători)
- 1 lingură nuci de caju fin tocate și ușor prăjite
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată semi-dulce, lichior, păstaie de vanilie, nuci de caju, cremă
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță la foc mediu, aduceți crema la fierbere păstaie de vanilie și semințele sale. Scoateți tigaia de pe foc și scoateți păstaie de vanilie. Adăugați ciocolata și amestecați până la neted. de stat. Amestecați lichiorul Nocello. Se răcește complet amestecând ocazional aproximativ 30 de minute. Răciți amestecul acoperind tigaia cu un capac până se îngroașă și devine dens, 2-3 ore
- Acoperiți tigaia cu hârtie pergament și așezați feliile nuci prăjite de caju într-un bol de dimensiuni medii sau într-o matriță pentru coacere. O lingură pentru tăierea bulelor de pulpă de fructe, colectați amestec de trufe pentru a face bile cu un diametru de 2,5 vezi. Rotiți-le puțin în mâini dacă trebuie să le dați forma corectă, apoi se rostogolesc în piulițe, apăsând ușor spre nuci lipite de dulciuri. Pune trufe pe pregătit tigați, acoperiți și refrigerați până la bomboane se intareste aproximativ 2 ore
