Prăjitură de vară fină din tort de biscuiti ușoare (fără praf de copt), acoperit cu delicioasa frisca smântână și cremă de brânză și căpșuni. Căpșuni proaspete se amestecă cu gem de căpșuni, astfel încât umplutura va fi mai saturată și în același timp, rămâne suculent. Tort elegant cu un clasic o combinație de căpșuni și smântână va fi un tratament excelent pentru летнего чаепития. 
ремя: Сложность:Porții Per Container: 10-12 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Buretă (cozonac)
- 6 ouă mari, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură l. suc de lamaie
- 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
- 1 lingură făină
- 1/4 lingură sare
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt topit
- 1 lingură extract de vanilie
Cremă și fructe de pădure
- 1,5 linguri. frisca
- 125 gr. brânză cremă, temperatura camerei
- 1/3 art. zahăr
- 0,5 linguriță coaja de lamaie
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 1 lingură extract de vanilie sau pastă de vanilie
- 4 lingurițe. căpșuni proaspete, decojite și tocate fin
- 1/3 art. gem de căpșuni
- Zahar pudra
Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr, suc de lămâie, coaja de lamaie, faina premium, unt, vanilie extract, smântână, cașcaval, pastă de vanilie, căpșuni, dulceata de capsuni, zahar inghetat
Pregătirea rețetei:
-
Tort de burete
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Acoperiți partea de jos cu hârtie de copt detașabil cu diametrul de 22 cm, dar nu-l ungeți cu ulei.
- Bateți ouăle cu zahăr la viteză mare până devin aproape alb, va crește în volum de mai mult de trei ori (aceasta foarte important, deoarece praful de copt nu este utilizat) și se va scurge cu bandă bată, aproximativ 5 minute. Reduceți viteza la mediu și adăugați zestrea și sucul.
- Cerneti faina si sarea si turnati in aluat, batandu-l pe mediu viteză. Puneți într-un bol cam 1 lingură. aluat și interferează cu acesta unt topit și vanilie. Transferați aluatul înapoi și amestecați. Turnați aluatul în tigaia pregătită și coaceți aproximativ 40 de minute, până când biscuitul izvorăște cu o ușoară presă. complet răciți tortul în formă.
-
Cremă și fructe de pădure
Crema: Bateți crema până când vârfurile moi pe bătăi. Вbol separat, brânză cremă ca să fie mai moale și se adaugă zahărul, sucul de lămâie și pasta de vanilie sau vanilie. În doi se amestecă cu frișcă. Puneți crema la frigider până când asamblarea tortului.
- Înainte de a alege prăjitura, amestecați boabele cu gem. Mergeți cu un cuțit între pereții formei și tort, pentru a-l elibera, îndepărtați matrița și hârtie. Tăiați tortul pe orizontală pe jumătate. Întindeți partea de jos jumătate din prăjitură jumătate din întreaga cremă, iar deasupra acoperim jumătate toate fructele de padure. Puneți partea superioară a tortului pe fructe de pădure și acoperiți restul de smântână și fructe de pădure, retrăgându-se la 3-5 cm de margine. Presărați marginile tortului cu zahăr glazător și refrigerați până când hranei pentru animale. Tortul poate fi colectat cu 4 ore înainte de servire.
