Turtă de brânză fără a coace „artificii”

Cerul de noapte va transforma un cheesecake pe bază de ciocolată într-un incredibil tort de sarbatori. Iluminat cu artificii luminoase, cerul de noapte poate să fii pe masa ta doar folosind mâncare красителей и длинной шпажки. Foto cu cheesecake fără coacere Time: 1 hour. 15 minute Dificultate: servire ușoară: 10 – 12 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • Un pachet (430 gr.) De amestec de ciocolată tort (plus alte ingrediente necesare)
  • 14 g Pudră cu gelatină aromată
  • 450 gr brânză cremă, temperatura camerei
  • 1,5 linguri. zahăr pudră
  • 1/2 lingură. smantana
  • 1 lingură l. extract de vanilie
  • 1 suc de lamaie
  • Un vârf de sare grosier
  • 1 lingură lapte
  • Decorațiune: negru, bleumarin, galben lămâie, colorat alimentar cu roz cald și portocaliu
  • Aparat special: frigarui lung din lemn și mucegai de tort împărțit

Rețete cu ingrediente similare: un amestec de cupcake, crema de branza, lapte, smantana, suc de lamaie, zahar inghetat, vanilie extract de gelatină

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 177 ° C. Acoperiți forma de tort 23 cm în diametru cu un spray de gătit. Se face aluatul. Coaceți-l formular pregătit, urmând instrucțiunile de pe pachet capacitatea utilizată. Lasa tortul sa se raceasca complet zăbrele (aproximativ 1 oră).
  2. Între timp, combină gelatina cu 1/4 linguriță. apa in putin un bol cu microunde și puse deoparte pentru umflare (aproximativ 5 minute).
  3. Bateți brânza cremă la viteză medie într-un bol un mixer staționar echipat cu o duză de spatulă (sau într-o mare) bol, dacă folosiți un mixer de mână), până când este neted (aproximativ 1 minut). Răzuiește masa de pe părțile laterale ale vasului. Adăugați zahărul de gheață, smântână, extract de vanilie, suc de lămâie, sare și bateți până când combinând ingredientele și obținând o consistență lină (aproximativ 1 minut).
  4. Microunde gelatina până este nu se dizolvă, agitând dacă este necesar (aproximativ 30 secunde). Adăugați-l în amestec cu smântână crema de brânză și bateți, să se combine (aproximativ 30 de secunde). Selectați 1,5 linguriță. primit masă într-un castron mediu. Se toarnă aluatul rămas într-o formă pe tort Puneți la frigider, astfel încât masa să fie ușor înghețată (aproximativ 30 minute).
  5. Turnați laptele în aluatul rămas. Selectați 2 lingurițe. l. mase în 3 boluri mici. Adăugați colorarea alimentelor negre și bleumarin. în aluatul rămas în bolul mediu. Amestecă până veți obține o culoare uniformă a cerului de noapte întunecat (aproximativ 1/4 h.) l. fiecare colorant). Selectați 2 lingurițe. l. rezultatul testului în un bol mic.
  6. Adăugați colorarea alimentelor galbene la unul dintre bolurile cu test nevopsit Se amestecă. Ar trebui să fie omogen culoare galben strălucitor. Adăugați colorant roz la altul nevopsit aluatul. Amestecă până la combinare. Ar trebui să fie roz roz culoare. Repetați cu colorarea alimentelor portocalii și ultima porție nevopsită a testului. Amestecă până la primire culoare portocalie strălucitoare.
  7. Turnați aluatul de noapte de cer dintr-un castron mediu pe un cheesecake și răspândit uniform.
  8. Pentru artificii: cu o lingură mică, continuați cheesecake un blot mic dintr-un aluat viu colorat. Apoi aruncați pe ea o masă de culoarea unui cer întunecat. Sus din nou adăugați aluat de culoare (răspândire, se va forma cercuri concentrice pe măsură ce adăugați alternanță nuanțe).
  9. Repetați acești pași cu un test închis și viu colorat, până obțineți 4 sau 5 cercuri concentrice. Stai afară o bandă lungă din centrul cercului spre exterior pentru a crea scântei „focuri de artificii“. Repetați același lucru cu testul de culoare rămas. Realizați artificii de diametru mic și mare.
  10. Puneți cheesecake-ul la frigider până când este complet înghețat (4 ore) sau noaptea). Îndepărtați tortul de pe mucegaiul despărțit înainte de a servi.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: